Необходимые ингредиенты:
- Яйцо — 5 шт.
- Зелёный лук — 3 шт.
- Лосось — 150 г;
- Руккола — 1 пучок;
- Растительное масло для жарки;
- Соль по вкусу;
- Сметана — 1 ст.л.
Способ приготовления
1. Возьмите 5 яиц, разбейте их в форму и тщательно смешайте с зеленым луком, сметаной и солью.
2. Выложите блины на сковороду, смазанную растительным маслом и пожарьте.
3. Затем следует немного охладить на доске.
4. Нарежьте тонко лосось и положите на блинчик.
5. Несколько листьев рукколы положите сверху, потом заверните ролл в блинчик.
6. Возьмите ролл и разрежьте на 2 части, для подачи на стол используйте тарелку.
Приятного вам аппетита!
Краткий состав готового блюда «Яичные роллы с лососем»
| продукт | кол-во | вес гр |
белки гр |
жиры гр |
углеводы гр |
калорий ккал |
|
| яйцо куриное | 5 шт | 235 | 29.84 | 27.02 | 1.64 | 368.71 | |
| лук зеленый | 3 шт | 120 | 1.56 | 0.12 | 3.84 | 21.72 | |
| лосось | 150 гр | 150 | 26.25 | 3.00 | 0.00 | 132.00 | |
| руккола | 6 шт | 360 | 43.20 | 0.00 | 82.80 | 90.00 | |
| подсолнечное масло | 50 мл | 50 | 0.00 | 49.95 | 0.00 | 449.55 | |
| соль поваренная | 10 гр | 10 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
| сметана | 1 ст.л. | 25 | 0.60 | 7.50 | 0.77 | 72.80 | |
| итого | 950 | 101.45 | 87.59 | 89.06 | 1134.78 | ||
| на 100 гр готового продукта | 10.67 | 9.22 | 9.37 | 119.45 | |||
