Что Вам потребуется:
- 400 грамм картофеля;
- 2 яйца;
- 250 грамм вареной сосиски;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 1 лист вафель.
Время приготовления: 20 минут.
Технология приготовления:
- Сосиски варим 3 минуты и чистим от шкурки.
- Картошку режем и варим до готовности. Делаем из нее пюре и добавляем сливочное масло и немного слитой воды, чтобы оно не было слишком сухим.
- Горячее пюре намазываем на вафельный корж и на один край ставим сосиски в ряд.
- Заворачиваем рулеты, пока картошка не остыла, иначе вафельные коржи будут ломаться.
- Рулет нарезаем небольшими кусочками острым ножом.
- Взбиваем яйца с солью. В эту смесь обмакиваем каждый кусочек рулета со всех сторон.
- Жарим картофельный рулет с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавать такие аппетитные рулеты можно со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Краткий состав готового блюда «Рулеты с сосисками и картофелем»
| продукт | кол-во | вес гр |
белки гр |
жиры гр |
углеводы гр |
калорий ккал |
|
| картофель | 400 гр | 400 | 8.00 | 1.60 | 65.20 | 290.80 | |
| яйцо куриное | 2 шт | 94 | 11.93 | 10.80 | 0.65 | 147.48 | |
| сосиски | 250 гр | 250 | 30.00 | 50.00 | 1.75 | 570.00 | |
| масло сливочное | 1 ст.л. | 40 | 0.20 | 33.00 | 0.32 | 299.00 | |
| итого | 784 | 50.13 | 95.41 | 67.92 | 1307.28 | ||
| на 100 гр готового продукта | 6.39 | 12.16 | 8.66 | 166.74 | |||
