Пошаговый фото-рецепт: Мини пицца с ветчиной и помидорчиками

Что вам потребуется:

Для основы:

• 4 маленькие сушки;
• 1 ложка оливкового или подсолнечного масла.

Для начинки:

• 2 куриных яйца;
• 100 грамм сосисок, колбасы или ветчины;
• 1 помидор;
• 50 грамм сыра;
• Соль и перец по вкусу.

Для украшения:

• Оливки;
• Зеленый лук или укроп.

Время приготовления: 10 минут.

Технология приготовления:

1. Заливаем сушки кипятком, чтобы они немного набухли и сталь больше. Если хотите пиццу по больше, тогда возьмите не сладкие бублики.
2. Нарезаем ветчину небольшими кубиками, а помидор режем ломтиками.
3. В миске взбиваем яйца ложкой, солим, перчим и добавляем туда ветчину.
4. Трем на терке твердый сыр. Для того чтобы сыр было проще тереть, предварительно на пару минут его можно положить в морозилку.
5. Раскаливаем сковороду и выливаем на нее ложку оливкового масла (можно подсолнечного).
6. Разбухшие сушки поджариваем на разогретой сковородке по одной минуте на сторону на большом огне.
7. В средину каждой сушки вливаем смесь из взбитых яиц и ветчины, кладем сверху ломтики помидора и щедро посыпаем сыром. Огонь в это время нужно прикрутить.
8. Сковородку нужно накрыть крышкой и продолжить жарку до готовности яиц.

Приятного аппетита!

Краткий состав готового блюда «Мини пицца с ветчиной и помидорчиками«