Сегодня я расскажу как делать баклажаны в микроволновке, при этом не используя растительное масло.
Ингредиенты:
- 2 баклажана;
- 1 помидор;
- 3 головки чеснока;
- морковка — 1 шт;
- Свежая зелень — 100 гр.;
- Бальзамик — 10 гр.
Способ приготовления
Для начала — нарезать баклажаны пластами и посолить, затем немного подержать, чтобы вышла горечь. Затем сполоснуть, порезать баклажаны, помидор, одну морковку и 3 головки чеснока.
Затем закрываем пленкой и ставим в СВЧ печь мощностью 900 Вт на 15 минут, потом солим, перчим, добавляем немного бальзамика и перемешиваем. Добавляем свежую зелень. Получается вкусно и без капли масла, а также достаточно быстро.
Надеюсь, что это был интересный и полезный рецепт для Вас!
