Пошаговый фото-рецепт: Торт «Зебра»

Что Вам потребуется:

• 250 грамм сахара;
• 4 яйца;
• 250 грамм молока;
• 300 грамм муки;
• 250 грамм растительного масла;
• 2 ст. л. какао-порошка;
• 1/3 ч.л. ванилина;
• 3 ч.л. разрыхлителя.

Время приготовления: 50 минут.

Технология приготовления:

1. Смешиваем сахар с яйцами и взбиваем их миксером до светлой массы.
2. Добавляем молоко и масло и хорошо перемешиваем.
3. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и ванилин. Эту муку постепенно добавляем в яичную массу и перемешиваем до однородной консистенции. Готовое тесто делим на 2 части. В одну часть добавляем какао и тщательно вымешиваем.
4. Форму смазываем маслом, а духовку разогреваем до 180 градусов.
5. Самый важный момент – правильно выложить тесто в форму. Для этого берем 3 ст. л. темного теста и выкладываем на дно формы. Потом 3 ст. л. светлого теста выкладываем на середину темного. И так чередуем до тех пор, пока не выложим все тесто.
6. Выпекаем торт 40 минут. Важно, чтобы в первые 20 минут не открывать духовку, потому что тесто не поднимется. Проверяем торт на готовность при помощи деревянной палочки: если она остается сухая, после того как Вы проткнули корж, значит он готов.
7. Достаем корж из духовки и переворачиваем его дном вниз. Даем остыть.
8. Для подачи можно использовать сахарную пудру, которой присыпаем торт.

Красивый полосатый торт готов!

Приятного аппетита!

Краткий состав готового блюда «Торт «Зебра»»