Предлагаю попробовать приготовить такую интересную пиццу , на основе творожного теста. Удобная альтернатива быстрого завтрака или ужина, особенно потому, что тесто можно хранить в холодильнике.
Ингредиенты:
1.Нежирный творог 300гр.
2.Кефир или сметана обезжиренные 3-4 ст. ложки.
3.Два яйца.
4.Чайная ложка разрыхлителя
5.Соль
6.Сахар песок
7.Растительное или оливковое масло 5-6 ст.ложек.
8.Мука 2-3 стакана.
Начинка:
Начинку можете пофантазировать, но как вариант возьмем мою;
1.150 грамм копченого мяса
2.Твердый сыр
3.Кетчуп
4.Майонез
5.Зелень
6.Маслины без косточки
7.Корнишоны
Приготовление:
1.В глубокой миске тщательно перемешиваем кефир, яйца, творог.
2.Добавляем по щепотке соли и сахара.
3.Всыпаем разрыхлитель и вмешиваем растительное масло.
4.Теперь в полученное тесто вмешиваем просеянную муку. Получается густое, отлипающее от рук тесто.
5.Раскатываем нужной формы пиццу и формируем бортик.
6.Смазываем его кетчупом. И поливаем майонезом.
7.Выпекаем в разогретой духовке до легкой корочки в течение, 15-20 минут.
8.Вынимаем, посыпаем натертым сыром и опять в духовку еще минут на 10-15.
Даем слегка остыть, нарезаем порциями и пред подачей посыпаем мелко рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Полезное: Компанией ottiska.net по приемлемой стоимости осуществляется изготовление штампов. Более подробную информацию о предоставляемых услугах вы найдете на сайте компании.
