Пошаговый фото-рецепт: Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Требуемые ингредиенты:

  • Куриное мясо (не сырое);
  • Картофель;
  • Замороженные овощи;
  • Зелень;
  • Соль, перец;
  • Масло оливковое;
  • Тесто блинное.

Рецепт приготовления

1. Берем куриное мясо и не крупно режем, получившееся кусочки смешиваем с зеленью и микс-овощами. После чего добавляем перец и соль.

Картофельная запеканка - 1

2. Берем картофель, очищаем его от кожуры и натираем на терке. Важно что мы это делаем с сырым картофелем, а не с вареным. После чего тщательно промываем от крахмала.

Картофельная запеканка - 2

3. Затем берем блюдо и смазываем его маслом,  после чего выкладываем слоями, сначала картофель, потом то, что приготовили на 1 шаге, несколько раз чередуем, заканчиваем картошкой. Каждый слой немного подсаливаем.

Картофельная запеканка - 3

4. Заливаем все блинным тестом, которое можно купить либо приготовить самостоятельно. Это не сложно, поэтому рецепт не привожу.

Картофельная запеканка - 4

5. После действий на 3-ем шаге, необходимо уровнять поверхность, для этого используем обычную вилку, обязательно проверяем -все ли залили тестом.

Картофельная запеканка - 5

6. Получившуюся миску закрываем крышкой и ставим в духовку температурой 180-190 градусов на 20 минут, после чего снимаем крышку и печем еще 20-25 минут.

Картофельная запеканка - 6

7. В самом конце проверяем  палочкой или вилкой, если внутри все испеклось, то достаем из духовки, даем немного остыть и переворачиваем на тарелку.

Картофельная запеканка - 7Вот и все! Приятного вам аппетита!

Понравилась статья? Поделить с друзьями: