Пошаговый фото-рецепт: Мясо по-министерски

Требуемые ингредиенты:

• Говядина — 500 грамм;
• Луковица — 5-6 штук;
• Сыр — 400 гр.
• 200 грамм майонеза.

Рецепт приготовления

1. Берем говядину и нарезаем поперек волокон, кусочки должны получаться толщиной 1 см, с диаметром 11-12 см, затем отбиваем. Ищем глубокую сковороду, дно смазываем и укладываем мясо — создаем первый слой. Необходимо укладывать куски мясо как можно ближе друг к другу, но не переборщите.

2. Солим, после чего крупно режем луковицы и укладываем 2-ым слоем.

3. На получившийся второй слой выкладываем отбитые куски говядины, образуя третий слой. Плотно прикладываем друг к другу.

4. На четвертом шаге необходимо выложить сыр, натертый на терке. Сыра нужно много, чтобы закрыть мясной слой, поэтому не экономим, добавляем побольше.

5. Пятым слоем будет майонез, он должен закрыть слой с сыром, поэтому его тоже не стоить жалеть. Обычно для этого хватает 200 грамм майонеза.

6. Берем сковороду и ставим в разогретую духовку, температура 200 градусов. В духовке держим примерно час, после чего следите, чтобы сверху было румяно, а не бледно — так вкуснее.

7. Вот такое получается блюдо! Обязательно приготовьте, это действительно вкусно!