Тушеная капуста это блюдо, которое наверняка побывало на столе в каждом доме. Готовится быстро, да и на вкус очень приятно. Но для изысканности стоит добавить некоторые ингредиенты: яблоко, тыкву и курицу. Итак, вам надо приобрести продукты:
1)Кочан белокочанной капусты, весом восемьсот грамм;
2)Одна крупная луковица;
3)Два зубчика чеснока;
4)Тыква (мякоть) двести грамм;
5)Два яблока (лучше брать кисло-сладкое или кислое, оно придаст изюминку блюду);
6)Пять ложек столовых масла растительного;
7)Куриное филе или курица пол килограмма;
8)Приправы: на любителя и по вкусу.
Перейдем к приготовлению. Если у вас курица, разделайте её и отделите филе. Далее нарезаете его, и обжариваете на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываете пока в отдельную тарелочку. Далее возьмитесь за другие ингредиенты: лук почистите, и порежьте кубиками, мякоть тыквы также порезать крупными кубиками. Яблоко чиститься, вырезается сердцевина и режется на крупные кубики. Затем все эти кубики с яблок, тыквы и лука обжариваются на сковороде примерно до прозрачного цвета лука. Главный ингредиент (капуста) режется соломкой, чеснок чиститься и рубиться мелко.
Приготовьте посуду, в которой вы будете готовить, туда налейте немного растительного масла и сначала обжарьте чеснок, а потом добавьте капусту и готовьте на большом огне пятнадцать минут. Смотрите по капусте, она должна обжариться. Следующим действием будет добавление к капусте яблок, тыквы, лука и филе. Все надо посолить, добавить по вкусу приправы и перемешать. Чтобы капуста дальше тушилась в данную смесь надо добавить немного бульона (пятьдесят миллилитров достаточно). Кастрюлю или казан накрываете крышкой и тушите до готовности. Данное блюдо не требует гарнира, сытость придает курица.
Провести с интересом время для девочки, можно в интернете, играя во флеш игры для девочек готовим еду. Это простые и увлекательные игры, развивающие память. Вашей малышке обязательно понравятся игры с приготовлением еды.
