На первый взгляд может показаться, что этот салат простой и обычным. Да, в этом определённая правда есть. Но согласитесь, что зачастую у нас нет времени на готовку. Мы прибегаем с работы домой, где ещё куча дел, а также на работу надо подготовиться к завтрашнему дню.
Готовим салат из курицы с грибами
В итоге, какие-то кулинарные изыски лучше отложить на выходные. В обычные будние дни мы хотим поесть вкусно, но чтобы готовилось это быстро. Вот как раз таким и является этот салат.
Чтобы приготовить это блюдо, возьмите:
— майонез
— соль — по своему вкусу
— яйца — 4-5 штук
— грибы (шампиньоны) — 300 грамм
— филе курицы — 200 грамм
— консервированный горошек — одну баночку
— репчатый лук — 1 штуку.
Что ж, приступаем к готовке. Вы убедитесь, что салаты из курицы очень вкусные, а если к ним добавить ещё и грибы, то результат превзойдёт все ваши ожидания.
1. Первым делом нарежем филе, посолим его и обжарим на растительном масле.
2. Теперь берём лук, нарезаем его полукольцами и немного обжариваем, после чего добавляем нарезанные грибы. Всё вместе прожариваем до готовности. Конечно же, можно использовать маринованные грибы, но это будет уже совсем другое меню.
3. Теперь отвариваем яйца, очищаем и нарезаем.
4. Берём обжаренное филе, смешиваем с луком, грибами, после чего добавляем горошек и яйца. Остаётся только добавить майонез и тщательно перемешать все ингредиенты.
Если у вас есть желание и вкусовые предпочтения к морковке и сухарикам, то их также можно добавить в салат. От этого он нисколько не испортится, а лишь приобретёт интересный цвет и более пикантный вкус, если использовать сухари с приправами.
Приятного аппетита!
