Список ингредиентов:
- Перец болгарский (3 шт.)
- Перец зеленый стручковый (1 шт.)
- Уксус белый винный (1 чайная ложка)
- Масло подсолнечное (0,1 литр)
- Чеснок (4 зубка)
- Базилик (20 грамм)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
Помойте и высушите перец, порежьте ножом на полоски и обжарьте на сковороде в подсолнечном масле. Измельчите базилик, потолките чеснок, смешайте масло и уксус, посолите, поперчите и помешайте. Этой смесью залейте обжаренный перец. Дайте настояться 1-2часа. На стол подавайте холодным.
Кушайте на здоровье.
