Этот салат соответствует своему названия. Причём как ингредиентами, так и своими вкусовыми качествами. Блюдо получается очень нежным и безумно вкусным. Уверяем, что многим из вас этот салат придётся по душе, а потому вам потребуется рецепт его приготовления. С удовольствием предоставляем его вам. Отметим также, что готовить «Жемчужину» достаточно просто, а сам процесс не отнимает много драгоценного времени.
Готовим "Жемчужину"
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— апельсин — 1 штука
— соль и перец — по вкусу
— майонез — по вкусу
— твёрдый сыр — 60 грамм
— оливки — 40-50 грамм
— икра красная — 1-2 столовые ложки
— сёмга слабого посола — 200 грамм
— яйца — 5 штук.
Процесс приготовления
Первым делом вам необходимо будет отварить яйца, очистить их, отделить белки и желтки, после чего натереть их в отдельные ёмкости на средней тёрке. Возьмите сёмгу и нарежьте её на небольшие кубики. Апельсин очистите, удалите все волокна и нарежьте мякоть на небольшие кубики. Натрите сыр на мелкой тёрке. Все оливки необходимо будет нарезать тонкой соломкой.
Этот салат выкладывается слоями. В качестве первого слоя послужат половинки яичных белков, смешанные с майонезом, перцем и солью. После этого следуют желтки. Их также следует немного поперчить и посолить, после чего смазать небольшим количеством майонеза.
Половина всей сёмги будет выступать в качестве третьего слоя. Её также необходимо будет промазать майонезом. После этого выложите следующий слой — оливки. Затем положите оставшуюся часть рыбы. Сверху сёмги выложите сыр и немного майонеза. Следующий слой — апельсины, сверху которых выкладываем оставшиеся яичные белки с майонезом. Не забывайте их поперчить и посолить. Сверху салат необходимо будет украсить красной икрой и оливками. В центре можете разместить половинку яйца перепёлки.
Не забывайте, что салат должен пропитаться. Для этого накройте его пищевой плёнкой и поместите на несколько часов в холодильник. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Полезное:
Такое заболевание как гнойная ангина доставляет много неудобств и неприятных моментов. Более того, является инфекционным заболеванием. А это означает, что при симптомах ангины следует немедленно обратиться к врачу и начать соответствующее лечение.
