Без супов мы не представляем себе полноценного обеда. Наибольшее распространение эти горячие блюда получили популярность на территории стран Азии и Европы.
Если углубиться в историю, то мы узнаем, что супы не всегда внешне выглядели именно такими какими мы привыкли их видеть. Понадобилось много веков, чтобы супы заняли свое главенствующее положение среди кулинарных изысков. Это объясняется довольно просто – усовершенствовалась кухонная утварь, появилось большое количество разных продуктов – томатной пасты, майонеза, восточных пряностей и приправ.
Употребление этого продукта очень полезно, т.к. одна порция содержит кальций и фосфор, витамины А, С, калий, натрий и фолиевую кислоту.
Очень важно при приготовлении супов использовать растительное масло или жир в качестве заправки для обжаривания овощей.
Супы полезны в качестве профилактического средства против заболеваний желудочно-кишечного тракта, они дают необходимое количество энергии человеку.
Супы можно готовить на всех видах бульона – мясном, рыбном, овощном и грибном, готовят также бульоны на молоке. Молочные супы также пользуются большой популярностью и просты в приготовлении, их можно подавать как холодными, так и горячими. Особенно полезны такие супы детям.
Большинство из врачей –диетологов утверждают, что ежедневное употребление горячих супов обязательно для каждого человека.
Полезное:
Ногтевой центр «Каприз» предлагает женщинам, которые заботятся о своей внешности, наращивание ногтей в исполнении профессиональных мастеров.
