Готовим томатный суп

Томатный суп придется по вкусу многим из вас. А потому не станет затягивать, и поделимся с вами рецептом приготовления этого блюда.
Готовим томатный суп
Чтобы приготовить томатный суп, возьмите:
— перец, соль и зелень
— один стакан томатного сока
— огурец по желанию
— красный сладкий перец — 1 штуку
— один килограмм помидоров
— чеснок — 2-3 дольки
— растительное масло.

Вот, собственно, и все, что вам пригодится. Да и сам рецепт томатного супа не такой уж и сложный. Так что приступаем. Первым делом следует очистить помидоры от шкурки и удалить семена. Болгарский перец тем временем можно запечь или опустить в кипяток. В горячем состоянии поместите его в целлофановый пакет и оставьте на время. После этого достаньте и снимите шкурку. Плодоножку и семена удалите.

Переместите помидоры, перец в блендер, добавьте туда томатный сок и измельчите. Сделайте паузу. добавьте соль и перец, после чего сделайте пюре из массы. Чеснок можно натереть на терку или просто мелко нарезать.

На дно тарелки поместите нарезанный огурец с чесноком и залейте томатной массой. Полейте это ложкой растительного масла, а также посыпьте мелко нарезанной зеленью. К такому суду отлично подходят гренки.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: