Только полезные и вкусные рецепты

Блог о вкусной и здоровой пище


Салат с креветками

Добавлено 27 февраля, 2013

Любой приготовленный салат, в котором есть креветки, будет очень вкусный, полезный, а главное, прост в приготовлении. Многие хозяйки экспериментируют и сочетают этот салат с чем угодно, добавляя к креветкам рис, яйца, сыр и даже фрукты.салаты с креветками Поэтому это блюдо богато не только необходимыми для человека питательными белками, но и незаменимыми витаминами. Своего рода — это диетическое блюдо, которое прекрасно вписывается в рацион всей семьи. Читать дальше →

Колумбийский кофе

Добавлено 26 февраля, 2013

Колумбия известна не только выращиванием своих наркотических веществ, но еще и производством отличного кофе. Благодаря своему отменному качеству колумбийский кофе завоевал широкую популярность среди мирового населения. Колумбийский кофеВпервые этот сорт завезли сюда в 18 веке, и после кризиса в странах Карибского бассейна Колумбия стала самостоятельно выращивать свой кофе, став одним из крупнейших мировых производителей этого напитка. Именно на территории этой страны выращивается более пятнадцати процентов объема всего мирового кофе. Читать дальше →

Волшебный чеснок

Добавлено 26 февраля, 2013

Еще в далекие времена считалось, что чеснок обладает магическими укрепляющими свойствами. В Древнем Египте этот продукт все знали и почитали, будучи уверенными, что он придает храбрости воинам и способствует лечению органов пищеварения, дыхания.Волшебный чеснок Иногда его использовали для того, чтобы лечить холеру и чуму. Читать дальше →

Как правильно составить дневник питания

Добавлено 25 февраля, 2013

Большинство людей с избыточным весом искренне не понимают, почему им не удается снизить вес, ведь они едят не так уж и много. При этом все они полагают, что вполне нормально питаются. Вполне логичным в этой ситуации является их недоумение по поводу собственного веса. Поэтому решающее значение для успешного похудения имеет адекватная оценка режима питания и, конечно, правильно подобранная диета.

 

Как правило, люди с лишним весом съедают больше положенного по той причине, что не могут объективно оценить свой ежедневный рацион. Дополнительные килограммы набираются вовсе не из-за целой плитки шоколада или курицы-гриль. Чаще всего это простые мелочи, которые позволяют наполнить желудок: лишняя ложка масла в любимом салате, потому что так вкусней; маленький кекс с ароматным кофе; чайная ложечка жира, делающая вкус жареного мяса завершенным. Если брать все съеденное по отдельности, то проблемы вроде и не видно. А если рассмотреть все это вместе? Читать дальше →

Творожная пасха с изюмом и цукатами

Добавлено 23 февраля, 2013

Для приготовления творожной пасхи вам понадобится:
Творожная пасха с изюмом и цукатами
— один кг творога;
— пол-литра жирных сливок;
— один стакан сахарного песка;
— триста грамм сливочного масла;
— четыре желтка;
— один пакетик ванильного сахара;
— полстакана цукатов; Читать дальше →

Выбор блюд для праздничного стола

Добавлено 21 февраля, 2013

Меню праздничного стола полностью зависит от того, какое мероприятие отмечается. На столе, за которым собирается вся семья, должны присутствовать самые разнообразные закуски, напитки и блюда.Выбор блюд для праздничного стола Дополнительно хочется отметить, что разнообразие должно заключаться не только в продуктах, которые подаются, но еще и в способах их обработки. Например, могут подаваться горячие и холодные блюда, всевозможные соления, копчения и так далее. Если за столом присутствуют маленькие дети, то за общий стол их лучше не сажать. Для них придуманы специальные стульчики для кормления разной высоты, на которых ребенок может сидеть и кушать. Разумеется, под присмотром матери или отца. Читать дальше →

Кушания из грибов

Добавлено 21 февраля, 2013

Ни в одной стране мира, пожалуй, так сильно не любят грибы, как в России. Осенью заядлые грибники отправляются на охоту за дарами леса. И неудивительно, ведь даже самое простое блюдо из грибов прекращается в настоящий деликатес. Кушания из грибовРецептов приготовления таких блюд существует очень много, от самых обычных до изысканных. Это и грибные супы, и жюльены, и вареники, и блинчики, и пицца. Перечислить всего просто невозможно. Читать дальше →

Способы снижения веса

Добавлено 19 февраля, 2013

Существует две категории людей: одни не склонны к набору веса, а другие поправляются, даже если употребляют такое же количество пищи, сколько и первые. При этом физические нагрузки и у тех, и у других примерно одинаковые. Людям с избыточным весом не помогают ни диеты, ни нечастое питание.

Точнее, диеты помогают, но весьма ненадолго. Организм возвращает утерянные килограммы, едва человек возвращается к обычному режиму питания, включающему двухразовое питание и излишнее потребление жиров. А это изначально является дорогой к лишнему весу. Читать дальше →

Рецепт голубцов

Добавлено 19 февраля, 2013

Если вы хотите приготовить голубцы, тогда наверняка вам понадобится некоторый опыт. Рецептов приготовления голубцов масса. Но и своими глазами увидеть процесс не помешает. Особенно это касается части закручивания голубцов.
Рецепт голубцов
Все что вам понадобится, это рис, морковь, лук, растительное масло, фарш, или же это могут быть мелко нарезанные кусочки мяса, а также листья квашеной капусты. Читать дальше →

День Благодарения и главный гость — индейка

Добавлено 17 февраля, 2013

Индейка в Америке считается главным символом Дня Благодарения. Поистине это просто сказочное блюдо. Любопытно, что индейка по-английски пишется Turkey, точно так же, как и название Турции.
День Благодарения и главный гость — индейка
Согласно одной из версий, Христофор Колумб полагая, что прибыл в Индию, большинство птиц, которые встретились ему на пути, принял за павлина. Называть он их стал tuka, что на языке Тамил значит павлин. Но есть и другая версия. Читать дальше →

Голубцы

Добавлено 15 февраля, 2013

Голубцы — блюдо очень экономное. Мало того, что ингредиенты стоят недорого, так еще и накормишь ими всю семью. Не об этом ли мечтает любая хозяйка?
На традиционные голубцы уходит довольно много времени на приготовление, и в этом их минус. Ведь предварительно следует подготовить капустные листы, чтобы каждый голубчик был вкусным и нежным. ГолубцыЭтот процесс полностью отпадает, если взять рецепт ленивых голубцов в духовке и приготовить их для всей семьи. Процесс приготовления тут не такой мучительный, а на выходе получается замечательное блюдо, вкусное и быстрое.И муж, и дети будут очень рады. Читать дальше →

Приготовление питерского рассольника

Добавлено 15 февраля, 2013

Для приготовления питерского рассольника нам потребуются такие ингредиенты:
Приготовление питерского рассольника
5 или 6 клубней картофеля
1 стакан пшеничной крупы
1 большая морковь
1 корень петрушки Читать дальше →

Особенности русской кухни

Добавлено 15 февраля, 2013

Русскую кухню отлично знают за границей в основном благодаря известным деликатесам: балыком, севрюжиной с хреном, малосольной лососиной, черной и красной икрой. Тем не менее, эти продукты, готовые у потреблению, не могут выразить все разнообразия кухни России.

Особенности русской кухни

Особенности русской кухни

Ведь есть тут еще и множество горячих блюд, которые составляют неотъемлемую часть национального русского стола. Читать дальше →

Сосиски в тесте

Добавлено 09 февраля, 2013

Когда возможности пообедать дома нет, можно поесть где-нибудь в городе. Но когда времени нет совершенно, тогда на помощь приходят бутерброды, хот-доги, сэндвич, беляши и иная снедь, которая в ларьках под вывесками «Быстро и вкусно» продается повсеместно. Сосиски в тесте Не последнее место в этом перечне занимают сосиски в тесте. Люди, которые привыкают есть их на бегу, бывают очень удивлены, когда узнают, что они могут обладать совсем иным вкусом, домашним, как и другие вкусные блюда. Итак, вашему вниманию рецепт вкусных сосисок в тесте! Читать дальше →

Сладкие подарки на 14 февраля

Добавлено 08 февраля, 2013

День Святого Валентина вот уже почти две тысячи лет отмечается во всем христианском мире. В разных странах существуют свои обычаи и традиции, связанные с этим днем. Объединяет все эти традиции одно – подарки в виде сладостей: жвачки Love is, которые уже давно приобрели огромную популярность среди влюбленных,  печенье, конфеты и шоколадки, имеющие форму сердечек.

 

Согласно одной из легенд, зародилась эта традиция в Италии, где День влюбленных и в наше время называется «сладким днем». Как видно из названия, основными подарками являются различные сладости-сердечки. Читать дальше →

Рецепт мясных «ежиков»

Добавлено 08 февраля, 2013

Мясные блюда всегда популярны. Многообразию этих блюд просто нет предела. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить мясных «Ежиков».
Для приготовления этого блюда вам понадобится пароварка.
Рецепт мясных ежиков
Итак, сразу приготовьте фарш в количестве 300 грамм, рис – 100 грамм, два зубчика чеснока, одна луковица, перец и соль по вкусу. Читать дальше →

Приготовление гаспаччо

Добавлено 06 февраля, 2013

Испанская кухня очень даже экзотична. Тем не менее, это не мешает ей быть любимой и востребованной. Приготовление гаспаччоВ этой статье мы расскажем о гаспаччо, блюде из испанской кухни. Для справки мы расскажем, что гаспаччо – это блюдо испанской кухни, представляющее собой суп из перетертых или пюрированных овощей. Основой являются при этом помидоры. Читать дальше →

Как приготовить креветки

Добавлено 05 февраля, 2013

Если вам попалась эта статья, значит, вы интересуетесь рецептами приготовления у креветок. Креветки блюдо очень полезно, насыщенное большим количеством белка, который, как вы знаете, очень важен для полноценного развития человеческого организма.

Как приготовить креветки

Как приготовить креветки


Самым распространенным способом приготовления креветок — это сварить их. Если вы приобрели креветки в полиэтиленовом пакете, то такие креветки уже сварены. Читать дальше →

Холодная закуска

Добавлено 05 февраля, 2013

Если вы планируете пригласить гостей, и выбор горячих блюд для вас дело решенное, а вот холодное блюдо вызывает вопросы, тогда мы готовы предложить вашему вниманию известное и любимое, наверное, всеми блюдо — холодец.Холодная закуска Кто-то называет его холодец, кто-то холодная закуска, заливка- неважно, суть одна. Читать дальше →

Детали при обустройстве кухни

Добавлено 02 февраля, 2013

Если раньше обустройством кухни никто особенно не занимался, да и выбора большого особенно не было, то сегодня эта целая наука, которая объединяет в себе различные факторы. Современный дизайн кухонь – это симбиоз удобства, совершенных художественных форм и высоких технологий.

Детали при обустройстве кухни

Детали при обустройстве кухни

Именно эти составляющие являются основными при выборе кухне или ее создании. Помня, о критериях удобства дизайнеры, прежде всего, обращают внимание на эргономику кухонной мебели и классифицируют ее по степени комфортности. Читать дальше →

Блюда из баранины

Добавлено 31 января, 2013

Излюбленным блюдом у всех восточных народов является баранина. Там кроме молочных ягнят, ценят мясо молодых баранов или овец, возраст которых не превышает трех лет. Такое мясо ценится особенно, оно имеет светло-красный цвет с прослойками белого упругого жира.

Блюда из баранины

Блюда из баранины


Если вкус жира барана не привлекает, его можно легко удалить. Баранина не должна готовиться слишком долго, она может в таком случае потерять аромат, стать чрезмерно сухой, жесткой. Лучше будет, если вы при приготовлении оставите ее розовой, полупрожаренной и сочной. Читать дальше →

Горох – это здорово и вкусно!

Добавлено 28 января, 2013

Не просто так в России существует словосочетание «Царь-горох». Это не связано ни с одним с монархов, а только отображает то, насколько важен когда-то был этот овощ. В Древних Китае и Индии горох называли символом плодородия и богатства.Горох – это здорово и вкусно! Бедняки в Древнем Риме и Древней Греции выживали благодаря гороху, поскольку он содержит почти столько же белка, как и говядина. Читать дальше →

Как приготовить гуляш по венгерскому рецепту

Добавлено 27 января, 2013

Для приготовления необходимо подготовить:
— 2,5 кг говядины, желательно лопаточную часть;
— триста грамм сала;
— одну большую луковицу;

— четыре чайных ложки паприки;

— нарезанный чеснок и тмин по вкусу;
— 2,5 кг картофеля;
— соль
— один зелёный сладкий перец;
— двести грамм томатов;

В первую очередь, надо промыть мясо, обсушить и нарезать его кубиками, примерно, в два сантиметра. Затем необходимо очистить лук, ополоснуть и также нарезать его мелкими кубиками. Надо взять сковороду, у которой будут высокие бортики, и растопить измельченное сало на среднем огне, потом обжарить на нём лук до появления золотистого цвета. После этого надо уменьшить огонь, дав жиру слегка остыть и всыпать паприку. Тщательно всё перемешать. Стоит учитывать то, что в очень горячей среде паприка станет горчить и впоследствии утратит свой насыщенный прекрасный алый цвет.

Затем нужно положить в сковородку кусочки мяса, посолить и поперчить их. Потом надо очистить зубчики чеснока, измельчить, смешать с тмином и выложить к мясу. Надо проверить, достаточно ли жидкости в сковороде – мясо должно тушиться, а не жариться. Надо накрыть всё крышкой и тушить до мягкости, около двух часов. Примерно за полчаса до того, как блюдо будет готово, надо нарезать на кубики картофель. Также надо очистить от семян сладкий перец, нарезать полосками. Помидоры надо ошпарить, снять с них кожицу и нарезать кубиками. Добавить картофель в гуляш, когда же он сварится, добавьте перец и томаты.

Теперь самое время приготовить чипетке. Надо взбить яйцо в горку просеянной муки, добавить щепотку соли и замесить тесто. Потом надо отщипывать от него небольшие кусочки и класть в гуляш незадолго до его готовности.

По составу хороший гуляш — это что–то среднее между вторым блюдом и густым супом.

Мясорубка на кухне у хозяйки — незаменимый атрибут в приготовлении мясных блюд. Важно знать, что мясорубка Braun имеет три диска для измельчения и рубки, в том числе специальную насадку, которая даст вам возможность приготовить дома вкусные сардельки. Выбирая мясорубку Браун, вы сэкономите время на приготовление вкусных блюд.

А теперь в ресторан

Добавлено 25 января, 2013

Процесс приема пищи намного приятнее, если он проходит в красивом месте и, конечно же, с хорошим обслуживанием. А теперь в ресторанРаньше об общепите ходили шутки и анекдоты, которые сохранились до нашего времени, но необходимо отметить, что качество обслуживания в местах общественного питания с каждым годом улучшается. Читать дальше →

Как выбрать сковородку

Добавлено 25 января, 2013

В настоящее время в магазине и на рынке представлен очень разнообразный выбор посуды. Только сковородок при желании можно разыскать в нескольких десятках. Но как в таком ассортименте сориентироваться? Качество сковородки можно узнать по нескольким показателям. К одному из таких критериев можно отнести вес сковородки и чем от больше, тем сковорода надежней. В другом же случае это материал по изготовлению сковороды. Читать дальше →

Как испечь вишневые маффины

Добавлено 24 января, 2013

Маффины готовить очень просто. Самое главное, что они получаются очень вкусными. Важным моментом, является правильно сделать тесто. Для того, что бы приготовить ароматные домашние кексы вам понадобится четыре свежих яйца, которые надо взбить со стаканом сахара миксером. Затем, надо добавить в миску сто миллилитров растительного масла, но оно должно быть без запаха. Читать дальше →

Простой и вкусный рецепт приготовления свинины

Добавлено 24 января, 2013

Мы расскажем вам о том, как приготовить свинину с картошкой в рукаве. Для этого вам понадобятся такие ингредиенты, как свинина, картофель, лук, морковь, соль, перец, растительное масло. И конечно же, для запекания в духовом шкафу вам необходимо будет приобрести рука для запекания.

Простой и вкусный рецепт приготовления свинины

Простой и вкусный рецепт приготовления свинины


Свинину порежьте небольшими кусочками и обжарьте на масле в сковороде до румяной корочки. Почистите все овощи. Читать дальше →

Керамическая посуда на кухне

Добавлено 24 января, 2013

Керамическая посуда очень популярна, кроме того, она действительно заслуживает того высокого статуса, который определило ей современное общество. И вполне понятно почему. Ведь, керамическая посуда — это синоним качества, экологичности.
Керамическая посуда на кухне
Современная керамическая посуда изготавливается посредством технологии спекания смесей глин. Читать дальше →

Особенности гриба веселка

Добавлено 21 января, 2013

Народные знахари применяют гриб веселка при лечении злокачественных опухолей. Чаще всего его используют при лечении женских заболеваний, опухолях, фибромиом и миом. Изготавливают отвары и настойки. Некоторые наблюдения показали , что через один месяц приема настоек можно увидеть результат: опухоли уменьшаются в размерах, рассасываются уплотнения в груди, которые образовались в следствии рака молочной железы или мастопатии. Читать дальше →

Капуста, тушенная с яблоками, тыквой и курицей

Добавлено 19 января, 2013

Тушеная капуста это блюдо, которое наверняка побывало на столе в каждом доме. Готовится быстро, да и на вкус очень приятно. Но для изысканности стоит добавить некоторые ингредиенты: яблоко, тыкву и курицу. Итак, вам надо приобрести продукты:
1)Кочан белокочанной капусты, весом восемьсот грамм;
2)Одна крупная луковица;
3)Два зубчика чеснока;
4)Тыква (мякоть) двести грамм;
5)Два яблока (лучше брать кисло-сладкое или кислое, оно придаст изюминку блюду);
6)Пять ложек столовых масла растительного;
7)Куриное филе или курица пол килограмма;
8)Приправы: на любителя и по вкусу. Читать дальше →

Поиск по сайту
    Самое интересное
    Мы Вконтакте
    Полезный совет
    Положите на сковородку кусочки сырого картофеля и неприятный запах жареной рыбы исчезнет.
Страница 5 из 64« Первая...34567...102030...Последняя »