Блог о вкусной и здоровой пище

Окорочка, нафаршированные грибами

 Требуемые ингредиенты (4 порции)

• окорочка (с кожицей) — 4 шт;
• грибы свежие (вешенка или шампиньоны) — 200 гр;
• яйцо;
• вареная морковь — 1 шт;
• лук зеленый — 3-4 пера;
• 0,2 части батона;
• растительное масло — 3 стол. л;
• на кончике ножа молотый черный перец. Читать дальше →

Минтай с апельсинами

 Требуемые ингредиенты

• апельсин;
• минтай — 1 рыба;
• сливки (нежирные) — 200 мл;
• подсоленая мука для панировки. Читать дальше →

Лук маринованый к селедке

 Требуемые ингредиенты

• лук — 1,5 кг;
• уксус 9% — 4 стол. л;
• соль — 1 чайн. л. Читать дальше →

Печень курицы с макаронами

 Требуемые ингредиенты (6 порций)

• печень курицы — 0,5 кг;
• макароны «спиральки» — 0,5 кг;
• растительное масло — 5 стол. л;
• сметана — 5 стол. л;
• большая луковица;
• средняя морковь;
• соль — 1 чайн. л. Читать дальше →

Киш с бужениной и грибами

  Требуемые ингредиенты

• слоеное готовое тесто — 500 гр;
• буженина — 350 гр;
• сыр твердый — 100 гр;
• вешенка (грибы) — 500 гр;
• растит. масло — 5 стол. ложек;
• чеснок — 3 зубчика;
• 6 яиц;
• молоко — стакан;
• лук зеленый — пучок;
• соль — 1 чайн. ложка. Читать дальше →