Блог о вкусной и здоровой пище

 Требуемые ингредиенты (на 4 порции)

 

• опята свежие — 200 гр;
• кабачок — 200 гр;
• крупный помидор;
• средняя луковица;
• маслины без косточек — 10-12 шт;
• растит. масло — 2 ст. л;
• соль — 1 ч. л. (без верха). Читать дальше →

 Требуемые ингредиенты (7 порций)

 

• мясной фарш (говядина+свинина) — 750 гр;
• рис круглозерный — 1 чайная чашка;
• соль — 1,5 ч. л;
• черный перец (перемолотый) — 1 ч. л;
• 2 яйца;
• 0,5 луковицы;
• зубчики чеснока — 2 шт;
• томат-паста — 1,5 стол. л;
• растит. масло — 4 ст. л;
• мука — 1 стол. л (с верхом). Читать дальше →

 Требуемые ингредиенты (10 порций)

 

• фарш (говядина+свинина) — 1 кг;
• яйцо;
• 0,5 батона;
• растительное масло — 4-5 ст. л;
• лук — 2 шт;
• зубчики чеснока — 3 шт;
• томат-паста — 1 стол. л. (с верхом);
• мука — 1 стол. л. (с верхом);
• соль — 1,5 ч. л;
• специи и лавровый лист добавлять по вкусу. Читать дальше →

Мировая кулинария на протяжении многих веков создала не десятки и сотни, а десятки тысяч блюд. О еде написано множество книг, если взяться их перечитать, то, пожалуй, не хватит целой человеческой жизни. Но что интересно, так это то, что еда то возносилась человечеством до небывалых высот поварского искусства, то ниспровергалась теми же людьми.

В Древней Греции к еде относились весьма сдержанно. В Спарте воины были в постоянных походах и на войне. Они привыкли обходиться простой в приготовлении пищей. А совсем недалеко в Афинах происходили истинные чудеса кулинарии. Читать дальше →

Зразу отметим, что тут используется козий сыр. К тому же, сочетание именно этого сыра с зеленью и томатами является одним из классических. Если вы хотите приготовить вкусный, но при этом лёгкий ужин или обед, то этот рецепт как раз то, что вы искали.

Чтобы приготовить это блюдо, возьмите:
- козий сыр — 200 грамм
- сливочное масло — 20 грамм
- грудку куриную — 1 штуку
- вяленые помидоры — 80 грамм Читать дальше →