Что вам понадобится для приготовления 6 порций:
- 200 грамм муки (40 на присыпку);
- 70 грамм горячей воды;
- 30 грамм сливочного масла;
- 0, 5 ч. л. соли.
Время приготовления: 20 минут.
Технология приготовления:
- Муку нужно перетереть с маслом. В горячую воду добавить соль и растворить ее. Соленую воду вылить в муку и перемешать.
- Готовое тесто разделить на 6 частей и раскатать на посыпанном мукой столе.
- Лепешки поджарить на раскаленной сковороде около 30 секунд с каждой стороны.
А теперь блюдо, которое можно приготовить с помощью тортильи.
Краткий состав готового блюда «Тортильи»
продукт | кол-во | вес гр |
белки гр |
жиры гр |
углеводы гр |
калорий ккал |
|
мука | 40 гр | 40 | 4.00 | 0.52 | 26.52 | 120.12 | |
вода | 70 гр | 70 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
масло сливочное | 30 гр | 30 | 0.15 | 24.75 | 0.24 | 224.25 | |
соль поваренная | 5 ч.л. | 50 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
итого | 190 | 4.15 | 25.27 | 26.76 | 344.37 | ||
на 100 гр готового продукта | 2.18 | 13.30 | 14.08 | 181.24 |
Чимичанга с фруктами:
Что вам понадобится для приготовления 6 штук:
- 6 штук тортилий;
- 150 грамм клубники;
- 1 киви;
- 1 банан;
- 20 грамм сливочного масла;
- Щепотка корицы;
- 1 ст. л. свежей мяты;
- Пару капель ванильной эссенции;
- 50 грамм шоколадного соуса.
Время приготовления: 30 минут.
Технология приготовления:
- Фрукты порезать небольшими кубиками.
- Обжарить их одну минуту на сливочном и растительном масле с корицей, ванилью и мятой.
- Готовую начинку выкладываем на тортильи и поливаем шоколадным соусом. Заворачиваем их.
- Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон и подаем к столу, присыпав сахарной пудрой и полив шоколадным соусом.
Краткий состав готового блюда «Чимичанга с фруктами«
продукт | кол-во | вес гр |
белки гр |
жиры гр |
углеводы гр |
калорий ккал |
|
клубника свежая | 150 гр | 150 | 0.91 | 0.55 | 10.53 | 45.00 | |
киви | 1 шт | 60 | 0.60 | 0.36 | 6.18 | 28.79 | |
банан | 1 шт | 72 | 1.08 | 0.36 | 15.12 | 64.29 | |
масло сливочное | 20 гр | 20 | 0.10 | 16.50 | 0.16 | 149.50 | |
мята свежая | 1 ст.л. | 20 | 0.75 | 0.18 | 2.97 | 14.00 | |
соусы | 50 гр | 50 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
итого | 372 | 3.44 | 17.96 | 34.96 | 301.59 | ||
на 100 гр готового продукта | 0.92 | 4.82 | 9.39 | 81.07 |