Что Вам потребуется:
- 1 яйцо;
- 75 гр. сахара;
- 100 гр. сметаны;
- 125 гр. муки;
- 1/4 ч. ложки соды;
- сахарная пудра 50 гр;
- 100 гр. клюквы.
Процесс приготовления:
1. Взбиваем яйцо и 75 гр. сахара в пышную белую массу.
2. Добавляем 100 гр. сметаны, перемешиваем.
3. Всыпаем 125 гр. муки и размешиваем. Можно добавить 1/4 ч. ложки соды.
4. Добавляем клюкву.
5. Раскладываем по посыпанной мукой и смазанным формочкам, выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут. Готовые кексы вытягиваем на решетку, смазываем маслом.
6. Окунаем в сахарную пудру.
Готово! Приятного аппетита! Надеюсь вам теперь понятно, как приготовить сметанный кекс!
Краткий состав готового блюда «Сметанные кексы с клюквой»
продукт | кол-во | вес гр |
белки гр |
жиры гр |
углеводы гр |
калорий ккал |
|
яйцо куриное | 1 шт | 47 | 5.96 | 5.40 | 0.32 | 73.74 | |
сахар | 75 гр | 75 | 0.00 | 0.00 | 74.84 | 280.72 | |
сметана | 100 гр | 100 | 2.40 | 30.00 | 3.10 | 291.20 | |
мука | 125 гр | 125 | 12.50 | 1.62 | 82.87 | 375.37 | |
сода | 0.25 ч.л. | 3 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
сахарная пудра | 50 гр | 50 | 0.00 | 0.00 | 49.90 | 187.15 | |
клюква | 100 гр | 100 | 0.50 | 0.20 | 3.70 | 17.70 | |
Итого | 500 | 21.36 | 37.23 | 214.75 | 1225.89 | ||
На 100 гр готового продукта | 4.27 | 7.44 | 42.95 | 245.17 |