Пошаговый фото-рецепт: Морковь пряная

Морковь пряная

 Требуемые ингредиенты

  • 1 кг. моркови;
  • 2 ложки семян горчицы;
  • 1 чайная л. соли;
  • 4 ложки растительного масла.

Рецепт приготовления

1. Очистить морковь и порезать на брусочки.


2. Растолочь семена горчицы.


3. Выложить морковь в емкость, подходящую для духовки и залить водой, чтобы она скрывала содержимое. Посолить.


4. Томить в духовке при 200 град. в течение часа. Затем достать и откинуть на дуршлаг. В сковороду налить масло, выложить морковь и семена горчицы. Обжарить около 7 минут, помешивая и встряхивая при этом.


5. Выложить морковь на тарелки.


Пряная морковь может подаваться как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Приятного аппетита!

Краткий состав готового блюда «Морковь пряная»

продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
морковь 1 кг 1000 13.00 1.00 69.00 320.00
горчица столовая 2 ст.л. 40 2.00 16.00 4.00 167.00
соль поваренная 1 ч.л. 10 0.00 0.00 0.00 0.00
подсолнечное масло 4 ст.л. 68 0.00 67.93 0.00 611.38
итого 1118 15.00 84.93 73.00 1098.38
на 100 гр готового продукта 1.34 7.59 6.52 98.24

Понравилась статья? Поделить с друзьями: