Пошаговый фото-рецепт: Ленивое жаркое

Ленивое жаркое

 Требуемые ингредиенты (8 порций)

 

  • курица — около 1,2 кг;
  • картофель — 2,5 кг;
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • соль — 1 стол. л. с верхом;
  • перец черный (молотый) и приправы по вкусу;
  • растительное масло — 6 стол. л.

Рецепт приготовления

1. Порезать курицу на куски среднего размера, их примерно должно получиться 16 штук.


2. Переложить кусочки в миску.


3. Почистить морковь и лук.


4. Крупно порезать лук.


5. Порезать морковь кружочками.


6. Овощи переложить к курице, добавить соли и специй по вкусу.


7. Очистить картофель.


8. Порезать картофель на крупные куски и выложить к курице.


9. Добавить растительное масло, все очень хорошо перемешать и выложить на противень.


10. В уже нагретую до 200 градусов духовку поставить противень, спустя 30 минут достать его и все перемешать, снова поставить на запекаться на 30 минут.


11. Снова перемешать все на противне и поставить на 30 минут в духовку. Всего получится, что жаркое запекается 1,5 часа, при этом его необходимо перемешать 2 раза. Жаркое готово.


Приятного аппетита!

Краткий состав готового блюда «Ленивое жаркое»

продукт кол-во вес
гр
белки
гр
жиры
гр
углеводы
гр
калорий
ккал
курица 1.2 кг 1200 218.40 220.80 8.40 2892.00
картофель 2.5 кг 2500 50.00 10.00 407.50 1817.50
лук репчатый 2 шт 150 2.09 0.30 12.30 57.15
морковь 2 шт 150 1.95 0.15 10.35 48.00
соль поваренная 1 ст.л. 30 0.00 0.00 0.00 0.00
подсолнечное масло 6 ст.л. 102 0.00 101.89 0.00 917.08
итого 4132 272.45 333.14 438.55 5731.73
на 100 гр готового продукта 6.59 8.06 10.61 138.71

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: