Добавлено 20 Май, 2012.
Как оформить сырную тарелку? Этот вопрос волнует всякую хозяйку, которая устраивала праздничные мероприятия в доме и хотела удивить своих гостей. Сырная тарелка – это представленное ассорти самых разных сортов сыра.

Как оформить сырную тарелку?
Сыр должен быть нарезан кусочками и разложен на доске. Порядок выкладки такой: по часовой стрелке выкладываются сыры, начиная от нежных к самым пикантным видам сыра. По возможности украшайте сыр орехами и фруктами.
Читать дальше →
Рубрика: Закуски
Добавлено 30 Апрель, 2012.
Кусок вкусного сыра в сочетании с вкусным вином может принести огромное удовольствие настоящим гурманам и не только. Мы вас расскажем о том, как создать безупречную закуску из сыра в стиле, так любимом французами.

Сыр и вино - прекрасная вкусовая гамма
Итак, большинство сыров, перед тем как подавать на стол, нужно подержать около часа при комнатной температуре, лишь тогда они обретут свой истинный запах и вкус. Домашний сыр и сыр Рикотта – употреблять следует охлажденными.
Читать дальше →
Рубрика: Закуски
Добавлено 25 Апрель, 2012.
В переводе с немецкого, слово «бутерброд» переводится как «хлеб с маслом». Становится очевидным, что неизменным компонентом бутерброда является хлеб, а другие компоненты могут быть изменены в зависимости от вашего вкуса и воображения.

Сэндвич в домашних условиях
Основой для классического вида бутербродов является хлеб. Это может быть черный, белый или серый. Его также можно подсушить в духовке, тостере либо обжарить на сковороде до появления румяной корочки. В последнее время повара-кулинары все чаще используют крекеры или сухие хлебцы.
Читать дальше →
Рубрика: Закуски
Добавлено 06 Апрель, 2012.
Закуска из крекеров с авокадо
Для приготовления нужно взять:
- двадцать подсоленных крекеров; одно спелое авокадо; десять помидоров черри; две чайной ложки свежевыжатого сока лимона.

Закуска из крекеров с авокадо
Рецепт приготовления закуски:
Взять одно свежее авокадо очистить, убрать косточку. Мякоть авокадо мелко порезать очень небольшими кусочками, полить свежим лимонным соком, немного посолить, измельчить блендером или размять вилкой.
Читать дальше →
Рубрика: Закуски
Добавлено 30 Январь, 2012.
Что приготовить из редьки? Какие рецепты можно подобрать для этого продукта с учетом его специфического вкуса? Знатоки кулинарии чаще всего используют редьку в приготовлении острых аппетитных закусок и салатов. Этот овощ очень полезен и является лидером среди остальных по содержанию калия и магния. Рассмотрим 3 наиболее популярных рецепта с его участием.
Салат «Ташкент»

Салат "Ташкент"
Этот салат очень популярен в узбекской кухне, он просто готовится, имеет необычный вкус и может быть использован в качестве закуски к основным блюдам, как при обычных, так и при праздничных застольях.
Для приготовления салата «Ташкент» в количестве 4-х порций вам понадобится:
Рубрика: Закуски