Только полезные и вкусные рецепты

Блог о вкусной и здоровой пище


Главная » Выпечка

Пошаговый фото-рецепт: Поповеры

Добавлено 25 декабря, 2012.

Что Вам потребуется:

  • 2 ст. л. сливочного масла;
  • 100 грамм муки;
  • 130 грамм молока;
  • 2 яйца;
  • Соль.

Время приготовления: 40 минут.

Читать дальше →

Рулет из лаваша

Добавлено 22 декабря, 2012.

Нужны такие ингредиенты как :
1. Лаваш-3 лист.
2. Майонез-240 гр.
3. Крабовые палочки-240 гр.
4.вареное яйцо-3 шт.
5. Твердый сыр-250 гр.
6. Чеснок-2 зубочка.
7. зеленый лук-1 пучок.
8. Укроп-1 пучок. Читать дальше →

Пряники имбирные

Добавлено 22 декабря, 2012.

Для приготовления пряников понадобиться:
1.сахарный песок- 200 гр.
2.мука- 250 гр.
3. Сливочное масло- 130 гр.
самые простые блюда
4.яйцо- 4 шт.
5.тертый имбирь- 2 ч.л.
6.изюм-200гр.
7.горький шоколад-300гр.
8.ванильный сахар-1пакетик. Читать дальше →

Рецепт : Как сделать быстро сосиску в тесте?

Добавлено 19 декабря, 2012.

В этом рецепте мы расскажем как можно быстро и легко приготовить сосиску в тесте, подарив радость вам и вашим близким! Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Рождественская ветчина

Добавлено 19 декабря, 2012.

Что Вам потребуется:

  • 3500 грамм свинины;
  • Соль.

Время приготовления: 300 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Кекс с инжиром

Добавлено 19 декабря, 2012.

Что Вам потребуется:

  • 750 грамм сухофруктов;
  • 300 грамм муки;
  • 100 грамм миндаля;
  • 200 грамм инжира;
  • 100 грамм корочек лимона и апельсина;
  • 100 грамм сушеной вишни;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • 200 грамм коричневого сахара;
  • 4 яйца;
  • 3 ст. л. жидкого меда;
  • 20 грамм цедры лимона;
  • 1 ч. л. корицы;
  • 1 ч. л. мускатного ореха;
  • 1 ч. л. ванильной эссенции;
  • 3 ст. л. бренди.

Время приготовления: 360 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Рыба в тесте

Добавлено 18 декабря, 2012.

Что Вам потребуется:

  • 450 грамм слоеного теста;
  • 400 грамм филе рыбы;
  • 50 грамм репчатого лука (1 шт.);
  • 1 желток;
  • 0,5 ч.л. соли.

Время приготовления: 60 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Пирожное «Картошка»

Добавлено 18 декабря, 2012.

Что Вам потребуется:

  • 300 грамм печенья с топленым молоком;
  • 150 грамм сгущенного молока;
  • 100 грамм  сливочного масла;
  • 3 ст. ложки какао;
  • 100 грамм грецких орехов.

Время приготовления: 40 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Булочки-змейки

Добавлено 18 декабря, 2012.

Что Вам потребуется:

  • 5 ст. муки;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • 200 мл. молока;
  • 2 яйца;
  • 1 ч.л. соли;
  • 100 грамм сахара;
  • 100 грамм апельсина;
  • 1 пакетик дрожжей.

Время приготовления: 300 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Малиново-клубничный торт

Добавлено 18 декабря, 2012.

Что вам потребуется:

Для бисквита:

  • 100 грамм сметаны или кефира;
  • 150 грамм сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • 6 ст.л. сахара;
  • 400 грамм муки;
  • 1 пакетик разрыхлителя.

Для крема:

  • 350 грамм сливок;
  • 250 грамм творога;
  • 3 ст. л. сахарной пудры;
  • 200 грамм малины;
  • 2 ст. л. сахара.

Для желе:

  • 1 пакетик клубничного десертного желе;
  • 10 грамм желатина;
  • 400 мл воды кипяченной;
  • 1 ст. л. рома;
  • 250 грамм свежей клубники.

Время приготовления: 180 минут.

Читать дальше →

Рецепт: Беляш по-татарски

Добавлено 18 декабря, 2012.

Делаем очень вкусные беляши по- татарски Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Творожные розочки

Добавлено 11 декабря, 2012.

Что вам потребуется:

  • 250 грамм творога;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 9 ст. л. муки;
  • Ванильный сахар.

Время приготовления: 40 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Корзиночки с клубникой

Добавлено 11 декабря, 2012.

Что вам потребуется:

  • 2,5 ст. муки;
  • 180 грамм масла;
  • 400 грамм творог;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 250 грамм клубники;
  • 150 грамм сахара;
  • 1 яйцо;
  • 50 грамм желе;
  • 100 грамм абрикосов;
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Время приготовления: 60 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Картофельная пицца

Добавлено 11 декабря, 2012.

Что вам потребуется:

Для основы:

  • 700 грамм картофеля;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. муки;
  • 3 зубчика чеснока;
  • Соль и перец по вкусу.

Для начинки:

  • 200 грамм колбасок;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • 3 ст. л. сметаны;
  • 40 грамм репчатого лука;
  • 150 грамм помидоров черри;
  • 100 грамм паприки;
  • 170 грамм сыра;
  • Зеленый лук для посыпки.

Время приготовления: 30 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Индийские лепешки «Паратха»

Добавлено 11 декабря, 2012.

Что вам потребуется:

Для теста:

  • 260 грамм муки;
  • 100 грамм теплой воды;
  • 40 мл растительного масла;
  • 3 грамм соли.

Для начинки:

  • 330 грамм картофеля;
  • 2 ст. л. зеленого лука;
  • 1 ст. л. петрушки;
  • 1 ст. л. кинзы;
  • По вкусу соль и перец.

Для подачи:

  • 10 грамм растительного масла;
  • 30 грамм сметаны.

Время приготовления: 60 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Конвертики с карамельными яблоками

Добавлено 04 декабря, 2012.

Что вам потребуется:

Для теста:

  • 200 грамм муки;
  • 180 грамм сливочного масла;
  • 200 грамм творога;
  • Щепотка соли.

Для начинки:

  • 450 грамм яблок;
  • 10 грамм сливочного масла;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • Щепотка корицы.

Время приготовления: 60 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Крокембуш

Добавлено 04 декабря, 2012.

Что вам потребуется:

Для эклеров:

  • 240 грамм муки;
  • 220 грамм воды;
  • 6 яиц;
  • 120 грамм сливочного масла;
  • Щепотка соли.

Для начинки:

  • 240 грамм сахара;
  • 220 грамм молока;
  • 340 грамм сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 150 грамм сливок;
  • Пару капель ванильной эссенции или ванильный сахар;
  • 50 грамм карамели;
  • 50 грамм шоколада.

Время приготовления: 60 минут.

Читать дальше →

Рецепт самой вкусной пиццы

Добавлено 19 ноября, 2012.

Пицца одно из самых популярных современных блюд. Вариантов много, но классическими считаются те рецепты, в которых тесто не раскатывалось скалкой, а растягивалось. В настоящей пицце присутствует сыр и помидоры. Давайте приступим.

Для теста нам понадобится: вода-1/3стакана, мед — 1чайная ложка, щепотка соли, мука — 6 ст., масло растительное — 1 ст.ложка, быстрые дрожжи — 1 чайная ложка. Читать дальше →

Пицца на творожном тесте

Добавлено 17 ноября, 2012.

Предлагаю попробовать приготовить такую интересную пиццу , на основе творожного теста. Удобная альтернатива быстрого завтрака или ужина, особенно потому, что тесто можно хранить в холодильнике.
Ингредиенты:
1.Нежирный творог 300гр.
2.Кефир или сметана обезжиренные 3-4 ст. ложки.
3.Два яйца.
4.Чайная ложка разрыхлителя
5.Соль
6.Сахар песок
7.Растительное или оливковое масло 5-6 ст.ложек.
8.Мука 2-3 стакана. Читать дальше →

Классический вариант куриной пиццы

Добавлено 16 ноября, 2012.

Раньше для моей семьи я готовила пиццуиз творожного теста или на кефире, а дети всегда просили пиццу, как в пиццерии –тоненькую.
И вот мне повезло – со мной поделился рецептом пиццы итальянец (пиццеол) работает в пиццерии у нас в Киеве. А я делюсь им с вами.
Ингредиенты теста длядвух-трех пицц:
1.Подогретая вода 3-4 стакана.
2.Молоко тоже теплое пол стакана .
3.Щепоть соли
4.Масло сливочное мягкое 50-60 грамм.
5.Пачка дрожжей
6.Одно яйцо
7.Полкило муки. Читать дальше →

Овощная пицца

Добавлено 08 ноября, 2012.

Некоторые люди думают, что в пицце обязательно должно присутствовать мясо. Но это не так. Когда её только придумали, похожа она была на простую лепешку, начинкой которой томатный соус и сыр. Сейчас они настолько разнообразны, что просто голова идет кругом. Одну из них попробуем сегодня приготовить. Это будет овощная пицца или по-другому – пицца огородника. Начнем с теста:
доставка пиццы Казань

1)200 грамм муки;
2)Две ложки столовые растительного масла;
3)Полстакана молока;
4)15 грамм дрожжей;
5)Немного соли. Читать дальше →

Кесадилья с курицей, грибами и овощами

Добавлено 06 ноября, 2012.

1)Ингредиенты:
Пшеничный лаваш (можно лепешку)- 4 шт.;
Куриное филе- 1 шт.;
Болгарский перец (желательно желтый)- 1 шт.;
Крупные шампиньоны- 4 шт.;
Томат(помидор)- 1 шт.;
Репчатый лук -0,5 шт.;
Сыр (желательно твердых сортов) — по вашему вкусу;
Растительное масло (для жарки). Читать дальше →

Какую пиццу предпочитают гурманы

Добавлено 03 ноября, 2012.

Родина пиццы в Италии. Лучшие кулинары мира добавляют все, на что только способна их бурная фантазия. Очень быстрая и вкусная пицца является на без дрожжевом тесте. Это мечта всех домохозяек.

заказ пиццы Рязань

В состав такой пиццы входят один стакан муки, два яйца, маргарин, немного подогретый на водяной бане-100грамм и кефира один стакан. Гурманы предпочитают вместо кефира йогурт. Для того, чтобы она поднялась, можно добавить соды. Для начинки может работать Ваша фантазия. 2 ст. ложки томатной пасты, 2ст.л. майонеза,200 гр. Сыра. натереть на крупной терке, чем больше, тем лучше. Обжаренный лук, морковь, помидоры, свежие огурчики, маслины, оливки. Читать дальше →

Как сделать слоеное тесто

Добавлено 27 октября, 2012.

Вам понадобится: 3 стакана муки(400 гр.), 200 гр. сливочного масла, 1 яйцо, ¼ ч. ложки соли, 3ч. ложки уксуса 9%, 1 с. ложка водки, ¾ стакана воды.
Рецепт.
1. Приготовьте основу для теста. Для этого смешайте в стакане водку с яйцом. После этого долейте в стакан воды, он должен быть полным. Вылейте эту жидкость в миску и перемешайте с солью и уксусом. Понемногу добавляйте муку в миску, при этом постоянно помешивайте. Получившиеся тесто нужно переложить на стол и месить 5-7 минут. Тесто должно получиться плотное не липнущее к рукам и однородной консистенции. Положите его в пакет или оберните пищевой пленкой и оставьте на 30 минут или 1 час. Читать дальше →

Рисовая запеканка

Добавлено 16 октября, 2012.

В меню англичан с XVIII века фигурирует такое яство как запеканка из риса, блюдо, ставшее традицией и в настоящее время. В зимнее время года, когда есть желание согреться чем-то вкусненьким и горячим, непременно надо приготовить запеканку из риса.
Ингредиенты: рис – 0,3 кг, сахар — 100 г, сухое вино (белое) – 0,25 л, абрикосы или курага консервированные – 0,2 кг, небольшой лимон – 1 шт. , желатин – 0,015 кг, высушенная кожица цитрусовых.

Carmik.ru

Заливаем желатин водой и настаиваем его 30 минут.300 грамм риса сварить до полуготовности, предварительно промыв его несколько раз в проточной воде. Отбросив рис на ситечко, избавляемся от оставшейся после варки воды. Читать дальше →

Пицца с грибами

Добавлено 07 октября, 2012.

Пиццу очень легко и просто приготовить самому для этого вам понадобится:
Для приготовления теста: 1кг пшеничной муки, пол литра воды, пол пакета сухих дрожжей, соль и 40г. оливкового масла.
Для приготовления начинки: 1 луковица, маринованные грибы 200 г, 1 небольшой болгарский перец, нежирная ветчина 100г, сыра 200 г,3 средних помидора,20 г оливкового масла и 1,5 ст. л. томатной пасты. Читать дальше →

«Сырные круассаны по-французски»

Добавлено 02 октября, 2012.

1)Ингредиенты:
Мука- 500 граммов;
Дрожжи (желательно сухие)- 5 или 7 граммов;
Сахар- 30 граммов;
Теплая вода- 50 мл;
Сливочное масло- 35 граммов;
Темное пиво- 250 мл;
Твердый сыр- 200 граммов;
Растительное масло- 60 мл;
1 яйцо;
Мука для присыпки — по вашему вкусу.

2)Способ приготовления.
1.Приготовление теста:
Берем дрожжи и смешиваем их с сахаром, после разводим теплой водичкой. Убираем в сторонку, чтобы наши дрожжи «очнулись». Читать дальше →

Маффины с черникой от Эктора Хименеса-Браво

Добавлено 27 сентября, 2012.

Сегодня мы расскажем вам, что такое маффины и как приготовить вкуснейшие маффины с черникой по рецепту знаменитого шеф-повара Эктора, который входит в список 200 самых лучших поваров мира.

Часть 1: «Что такое маффины?»
Маффины- это небольшие порционные кексики. Все маффины делятся на две группы: 1)сладкие; 2)не сладкие. Сладкие маффины делаются чаще всего с кремами, кусочками шоколада, цукатами или ягодными начинками. А не сладкие- делаются уже по вашему вкусу: с сыром, овощами, кусочками ветчины или же с копченой рыбой. Все наши кексы должны выпекаться в силиконовых или бумажных формочках, объем которых не больше 100мл.

Часть 2: «Рецепт маффинов с черникой от Эктора»
1)Ингредиенты:
Сыр «Филадельфия» или любой домашний некислый творог 0.50 стакан;
Сахар-300 граммов;
Ванильный сахар- 1 чайная ложка;
Яйцо- 2 шт.;
Мука- 500 граммов;
Разрыхлитель- 3 столовых ложки;
Растительное масло- 58 мл;
Молоко- 180 мл;
Черника — по вашему усмотрению. Читать дальше →

Как приготовить сырную пиццу

Добавлено 25 сентября, 2012.

Рецепты сырной пиццы используются более чем у половины ее существующих видов. Пицца получается намного вкуснее, если помнить о некоторых секретах по ее приготовлению.
Как приготовить сырную пиццу
Главным элементом служит тесто, приготовленное самими, или готовое, купленное в магазине. Лучше, если тесто будет дрожжевое. Читать дальше →

Быстрые рецепты от свадебного фотографа

Добавлено 13 сентября, 2012.

Не стоит думать, что творческие люди не умеют готовить, по крайне мере не все. Моя близкая подруга, свадебный фотограф, знает очень много вкусных и простых рецептов, о которых и пойдет речь в сегодняшней статье.

 

Пирог «Нежность».

Проще сказать, пирог из того, что есть в холодильнике. Предлагаем Вам такой вариант пирога «Нежность» — с картофелем и курицей. Читать дальше →

Страница 3 из 612345...Последняя »
Поиск по сайту
    Самое интересное
    Мы Вконтакте
    Полезный совет
    Положите кусочек хлеба в кастрюлю и забудьте про неприятный запах варящейся капусты.