Только полезные и вкусные рецепты

Блог о вкусной и здоровой пище


Главная » Выпечка

Марокканские лепешки: батбуты

Добавлено 15 августа, 2014.

В Марокко вы можете попробовать вкуснейшие лепешки, который в той стране называют батбутами. Марокканские лепешки: батбутыНо не обязательно ехать ради этого так далеко — всегда можно приготовить батбуты у себя дома. Расскажем, как это делается. Читать дальше →

Любопытные факты о пицце

Добавлено 30 мая, 2014.

На сегодняшний день пицца считается необычайно популярным блюдом. Она не просто вкусная, но еще и сытная — ей запросто можно накушаться до отвала. Кроме того, поражает еще и разнообразие видов пиццы.Любопытные факты о пицце И во всех странах, где делается такое замечательное блюдо, существует еще и доставка пиццы, чтобы каждый мог заказать ее себе на дом или на работу. Читать дальше →

Как приготовить вкусную пиццу

Добавлено 18 мая, 2014.

Многие не умеют готовить, а если и умеют, то просто не хотят. Это может быть по различным причинам. Как приготовить вкусную пиццуКто-то много работает, и у него нет времени готовить еду, так как легче пойти в кафе и ресторан с друзьями или же заказать обед или ужин на дом. Есть те, кто утратили способность вкусно и уверенно готовить по причине отсутствия практики. Но всегда хочется побаловать себя чем-то необычным и желанным. Читать дальше →

Торт «Прага» по-старинному

Добавлено 06 декабря, 2013.

Порадовать себя и своих близких на праздник изысканным и в то же время простым в приготовлении тортом любит каждая хорошая хозяйка. Если вам довольно наскучили Наполеоны и кексы, то для вас подойдет знаменитый пражский торт.Торт «Прага» по-старинному Читать дальше →

Рецепт вкуснейшего вишневого пирога

Добавлено 10 августа, 2013.

На планете нет, наверное, ни одного человека, который был бы равнодушен к вкусному вишневому пирогу, который ко всему не сложно готовится.
Рецепт вкуснейшего вишневого пирога
Общее время подготовки теста и начинки, и приготовление пирога в духовке не займет у вас более полутора часов, а вкусное «произведение искусства» порадует всю семью. Читать дальше →

Настоящая пицца из Италии

Добавлено 30 июля, 2013.

Несмотря на то, что пицца популярна сегодня в любом уголке Земного шара, ее родиной является именно Италия. И настоящая итальянская пицца может здорово отличаться от своих собратьев из остальных стран.Настоящая пицца из Италии Читать дальше →

Вкусные сырники

Добавлено 16 июля, 2013.

Сырники — это настоящее спасенье для экономной хозяйки. Готовить сырники можно быстро, и причем такое блюдо может служить как завтраком, как ужином, так и просто перекусом между основными приемами пищи. Вкусные сырникиТакже сырники могут выручить тех мам, чьи дети совсем не хотят кушать полезный творог. Читать дальше →

Правильный бисквитный торт

Добавлено 14 июля, 2013.

Если говорить о бисквитных тортах, то, пожалуй, никто не станет спорить, что они пользуются неизменной популярностью у кондитеров и у любителей сладенького. И это, надо сказать, совершенно заслуженно.Правильный бисквитный торт Бисквит — это нежное и легкое тесто, разные начинки и крема, вкусные пропитки. Да и приготовление тут не очень сложное, и его можно при большом желании разделить на несколько дней. Читать дальше →

История появления пиццы

Добавлено 07 июля, 2013.

Сегодня сложилось ошибочный стереотип о том, что пицца это блюдо исконно итальянской кухни, и приготовлена она была впервые соответственно там же. Однако это не так, предпосылки к созданию этого замечательного блюда наблюдались еще в Древней Греции. История появления пиццыВедь именно Древние Греки начали запекать круглый хлеб, смазанный маслом и щедро приправленный различными специями, травами и всевозможными яствами. Читать дальше →

Пицца по-деревенски

Добавлено 21 июня, 2013.

Такая пица считается истинным произведением искусства. Сюда смело можно добавлять мясо и овощи по своему вкусу. Пицца по-деревенскиПицца по-деревенски получается достаточно вкусной и привлекательной, да и тесто здесь тонкое и хрустящее, как в Италии. Читать дальше →

Итальянский хлеб

Добавлено 06 июня, 2013.

К своей еде итальянцы всегда относились с особенным трепетом. Именно поэтому вы вряд ли найдете такую страну, где вы бы смогли увидеть такое разнообразие национальных блюд. Итальянский хлебНевзирая на то, что многие полагают, что самыми популярными итальянскими блюдами принято считать пиццу и пасту, сами итальянцы никогда не могли представить себе жизнь без такого продукта как хлеб. Читать дальше →

Применение ржаной муки в кулинарии

Добавлено 30 марта, 2013.

Ржаной хлеб на Руси не только на столах бедного населения присутствовал, но и даже в семьях более зажиточных. И это вовсе не удивительно, ведь хлеб из ржаной муки в большей мере соответствует потребностям организма человека.Применение ржаной муки в кулинарии В сравнении с мукой пшеничной, ржаная мука характеризуется темным цветом, да и готовые изделия из ржаной муки хранятся значительно дольше. Все это в самом прямом смысле зависит от уровня содержания клейковины. Она отвечает за упругость, эластичность и растяжимость теста. Читать дальше →

Как испечь вишневые маффины

Добавлено 24 января, 2013.

Маффины готовить очень просто. Самое главное, что они получаются очень вкусными. Важным моментом, является правильно сделать тесто. Для того, что бы приготовить ароматные домашние кексы вам понадобится четыре свежих яйца, которые надо взбить со стаканом сахара миксером. Затем, надо добавить в миску сто миллилитров растительного масла, но оно должно быть без запаха. Читать дальше →

Пирожки с маковой начинкой

Добавлено 18 января, 2013.

Выпечка с маком стала уже традицией на Рождество. Пирожки это хорошая замена пирогу. Итак, понадобятся следующие продукты для теста:
1)Пол пакета кефира (250 миллилитров);
2)Одно яйцо куриное;
3)Щепотку соли;
4)Три ложки столовые сахара;
5)Одна чайная ложка разрыхлителя теста;
6)Растительное масло две ложки столовые;
7)Мука, примерно пол килограмма. Читать дальше →

Булочки творожные с малинкой

Добавлено 18 января, 2013.

Такие булочки порадуют всех членов вашей семьи. Как говорится и вкусно и полезно. Понадобятся следующие ингредиенты:
1)Двести грамм творога (можно творог заменить сырками творожными, которые частенько лежат в холодильнике без дела долгое время);
2)Маргарин или масло сливочное в количестве пятидесяти грамм;
3)Яйцо куриное в количестве двух штук;
4)Пятьдесят грамм сахара;
5)Чайная ложечка разрыхлителя теста;
6)Триста грамм муки;
7)Ванильный сахар или ванилин;
8)Пудра сахарная;
9)Масло растительное, которое пригодиться для того, чтоб смазать бумагу. Читать дальше →

Рулет с грибами

Добавлено 14 января, 2013.

Никогда не забываю удивить свою семью и гостей чем-нибудь новеньким на столе. В нашей семье, как и в нашей компании все любят вкусно покушать. Благо, что сейчас мы не живем в советском союзе, и проблем с приобретением продуктов у нас нет. Я хочу предложить вам на стол приготовить рулетки из куриного мяса с грибами и овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобиться:
-один килограмм филе куриных грудок
-8 средних шампиньонов
-половинка средней луковицы
-морковка, стручок зеленого лука. Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Пирог с курицей

Добавлено 13 января, 2013.

Что Вам потребуется:

  • 100 грамм каштанов (жареных или вареных);
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 200 грамм муки;
  • ¼ ч. л. соли;
  • 5 ст. л. холодной воды;
  • 200 грамм тыквы;
  • 200 грамм курицы;
  • 3 веточки тимьяна;
  • 100 грамм сыра;
  • 200 грамм сметаны;
  • 2 яйца.

Время приготовления: 150 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Тыквенный пирог с апельсином и изюмом

Добавлено 13 января, 2013.

Что Вам потребуется:

  • 400 грамм тыквы;
  • 100 грамм изюма;
  • 1 ст. л. Куантро;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм коричневого сахара;
  • 1 ст. л. цедры апельсина;
  • 0,5 ч. л. корицы;
  • 100 мл сметаны;

Для теста:

  • 250 грамм муки;
  • 150 грамм сливочного масла;
  • 5 ст. л. воды;
  • 1 яйцо.

Время приготовления: 120 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Яблочные пирожки

Добавлено 13 января, 2013.

Что Вам потребуется:

  • 200 грамм муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • ¼ ч. л. соли;
  • 4 ст. л. воды;
  • 12 яблок;

Время приготовления: 60 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Пирог с медом и кедровыми орехами

Добавлено 13 января, 2013.

Что Вам потребуется:

  • 200 грамм муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 4 ст. л. воды;

Начинка:

  • 100 грамм сливочного масла;
  • 100 грамм меда;
  • 100 грамм сахара;
  • 2 яйца;
  • 50 грамм муки;
  • 125 грамм кедровых орехов.

Время приготовления: 120 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Творожный пирог

Добавлено 13 января, 2013.

Что Вам потребуется:

  • 300 грамм слив;
  • 6 ст. л. сахара;
  • 0,5  ч. л. корицы;
  • 0,5 ст. красного вина;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 100 грамм муки;
  • 4 ст. л. воды;
  • 200 грамм творога;
  • 1 ст. л. смородинового или другого ликера;
  • 4 яйца.

Время приготовления: 90 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Яблочный пирог

Добавлено 13 января, 2013.

Что Вам потребуется:

  • 100 грамм сливочного масла;
  • 5 ст. л. муки;
  • 1 яйцо;
  • 4 ст. л. ледяной воды;
  • 3 яблока;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 250 мл сметаны;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 20 грамм ванильного сахара;
  • 1 ст. л. крахмала.

Время приготовления: 90 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Сливовый пирог

Добавлено 13 января, 2013.

 

Что Вам потребуется:

  • 100 грамм сливочного масла;
  • 100 грамм муки;
  • 50 грамм холодной воды;
  • 500 грамм слив;
  • 1 ст. л. ореховой или сливовой водки;
  • 3 яйца;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 20 грамм ванильного сахара;
  • 100 мл молока;
  • 2 ст. л. сахарной пудры.

Время приготовления: 60 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Овсяное печенье

Добавлено 13 января, 2013.

Что Вам потребуется:

  • 175 грамм муки;
  • 75 грамм овсяной муки;
  • 185 грамм сахара;
  • 85 грамм сливочного масла;
  • 25 грамм изюма;
  • 10 грамм ванильного сахара;
  • 0,5 ч. л. корицы;
  • 1/3 ч. л. соды;
  • 1/3 ч. л. соли;
  • 75 мл воды;
  • 18 грамм патоки.

Время приготовления: 30 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Молочные коржики

Добавлено 13 января, 2013.

Что Вам потребуется:

  • 110 мл молока;
  • 200 грамм сахара;
  • 1 стручок ванили;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 400 грамм муки;
  • ¼ ч. л. соды.

Время приготовления: 30 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Маковые коржики

Добавлено 13 января, 2013.

Что Вам потребуется:

  • 100 грамм сливочного масла;
  • 75 грамм сахара;
  • 150 грамм йогурта;
  • 100 грамм мака;
  • 300 грамм муки;
  • ¼ ч. л. соды.

Время приготовления: 30 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Печенье с шоколадными ирисками

Добавлено 12 января, 2013.

Что Вам потребуется:

  • 180 грамм муки;
  • 20 грамм какао порошка;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 50 грамм сахара;
  • 1 яйцо;
  • 30 мл молока;

Для ириса:

  • 120 грамм сметаны (сливок);
  • 50 грамм сахара;
  • 1 ч. л. какао-порошка;
  • 25 грамм сливочного масла.

Время приготовления: 60 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Печенье с миндалем

Добавлено 12 января, 2013.

Что Вам потребуется:

  • 120 грамм сладкого миндаля;
  • 3 белка;
  • 30 грамм муки;
  • 230 грамм сахара.

Время приготовления: 30 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Пряничное печенье

Добавлено 12 января, 2013.

Что Вам потребуется:

  • 250 грамм муки;
  • 1,5 ч. л. корицы;
  • ¼ ч. л. мускатного ореха;
  • ¼ ч. л. имбиря;
  • ¼ ч. л. гвоздики;
  • 1 ч. л. какао;
  • 35 грамм сливочного масла;
  • 60 грамм сахара;
  • 80 грамм меда;
  • 30 мл молока;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм сахарной пудры.

Время приготовления: 40 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Печенье «Ракушки»

Добавлено 12 января, 2013.

Что Вам потребуется:

  • Ракушки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 50 грамм сахарной пудры;
  • 150 грамм муки;
  • 1 ч. л. какао.

Время приготовления: 40 минут.

Читать дальше →

Страница 1 из 612345...Последняя »
Поиск по сайту
    Самое интересное
    Мы Вконтакте
    Полезный совет
    Не забывайте, что заморозка снижает вкусовые качества и сочность мяса.