Блог о вкусной и здоровой пище

Предлагаем вашему вниманию рецепт необычного торта с морковью. его вкус потрясающий, необыкновенный, а морковь придаёт ему приятный коричневый цвет. Сочетание сладкого торта и овоща может показать странным, однако его не редко можно встретить в различных странах. Идеально подчеркнуть вкус морковного торта может лимонный крем.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
Для приготовления теста:
- разрыхлитель — 1,5 чайной ложки
- тёртая морковь — 150 граммов Читать дальше →

Для любителей шоколада представляем вашему вниманию безумно вкусный рецепт шоколадного пирога с помадкой из шоколада.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
Для шоколадного пирога:
- растопленный охлаждённый шоколад — 50 грамм
- мягкое сливочное масло — 100 грамм
- молоко — 1/2 чашки
- яйца — 2 штуки
- сахар — 2 стакана
- сода — 1 чайная ложка
- ваниль — 1/2 чайной ложки
- соль — 1/2 чайной ложки
- вода -1 чашка. Читать дальше →

Требуемые ингредиенты:

для теста:

• Мука — 1,5 стакана;
• Вода или молоко ~ 3-5 столовых ложки;
• Сливочное масло — 100 гр.;
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка;

для крема:

• Молоко — полстакана;
• 3 яйца;
• Мука — 1-2 столовых ложки;
• Сахар — полстакана;
• Сливочное масло — 50 гр.;
• Ванилин.

А также:

• 100 гр. шоколада;
• ~ 10 ягод клубники;
• 2 киви;
• 1-2 дольки апельсина.

Украшение кондитерских изделий стоит отдельно от других глав кулинарных книг. Декорирование изделия только что выпеченного, или может быть, которому только предстоит стать таковым, является важным шагом по пути придания своему творчеству привлекательного внешнего вида. Чем только не украшают хозяйки свои изделия!
Шоколад занимает особое место среди элементов декорирования изделия. Его можно измельчить на терке, или растопить на водяной бане, даже поставив посуду на тихий огонь можно добиться желаемого результата. В полученную массу нужно добавить воды, и уже, ловко орудуя кондитерским мешком с узким прямым срезом, можно дать разгуляться своей буйной фантазии. Рисунки и орнаменты, надписи и украшения – все это возможно и под силу каждой хозяйке. Читать дальше →

Требуемые ингредиенты:

• 500 гр. творога;
• Мука — 3 ст. ложки;
• Сахар — 4 столовых ложки;
• Яйца — 3 штуки;
• Сметана — 3 ст. ложки;
• 2 яблока;
• Банан — 2 штуки;
• 3 киви.

Читать дальше →