Блог о вкусной и здоровой пище

Салат латук — самый известный из всех видов салата. Она имеет огромное количество разновидностей. Листья этого салата светло-зеленые, на вкус они не ярко выражены, поэтому очень часто они применяются при украшении блюд, а также при приготовлении различных бутербродов, реже их добавляют в салаты.

Содержащиеся в них горькие вещества делают их очень полезными для желудка. Листья салата латука лучше покупать лишь хрустящими, если вы видите что листья вялые, а края коричневые, значит, он утратил свои витаминные запасы и от него нет никакой пользы. Читать дальше →

При приготовлении салатов повара часто используют такие компоненты как мясо, рыба, птица и яйца. Морские продукты делают салаты более калорийными и увеличивают пищевую ценность. Огромное количество рецептов могут помочь каждой хозяйке внести в блюдо необычные нотки вкуса.

Самое главное это творчески, с индивидуальностью и своеобразием подойти к приготовлению блюда. Читать дальше →

Для изготовления салата вам нужно будет взять:

• три болгарских перца различных цветов (зелёный, желтый и красный)
• три помидора
• три огурца

• одна баночка консервированной красной фасоли
• 300 гр. ветчины или полукопченой колбасы
• майонез по вкусу
• зелень укропа, а также петрушки для придания эстетического вида Читать дальше →

«Узбекский салат из лука»

Для приготовления понадобится 2-3 луковицы, один гранат.
Лук порезать полукольцами, ошпарить кипятком, затем откинуть на дуршлаг.

Гранат очистить, разобрать на зерна. Из 1/2 зерен отжать сок, полить ним лук и перемешать, выложить на блюдо с листьями салата, посыпать зернами граната. Читать дальше →

Салат из фасоли

В состав салата входят:
• 500 г молодой стручковой фасоли
• 300 грамм грибов (можно консервированных шампиньонов)
• 2 луковицы

• пол стакана измельчённого грецкого ореха
• перец и соль по вкусу
• оливковое или растительное масло для жарки Читать дальше →