Только полезные и вкусные рецепты

Блог о вкусной и здоровой пище


Главная » Рецепты

В этой рубрике вы найдете рецепты, представленные в «стандартном» виде, то есть картинка и небольшое описание.

Салат из копчёной куриной грудки

Добавлено 12 декабря, 2011.

Этот салат придётся по вкусу многим. Его следует делать слоями. Сочетание всех ингредиентов сделает это блюдо отличным дополнением к вашему столу.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— чернослив — 200 грамм
— зелёный горошек (консервированный) — 150 грамм
— яйца отварные — 1 штука
— копчёная куриная грудка — 300 грамм Читать дальше →

Плов в горшочке

Добавлено 12 декабря, 2011.

Плов, который считается национальным узбекским блюдом, очень часто встречается на столах практически в каждой семье России, Украины, Белоруссии и т.д. Это блюдо получается очень вкусным, и вы сможете порадовать им свою семью.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— шампиньоны — 500 грамм
— мясо — 800-1000 грамм
— куркума — по вкусу Читать дальше →

Котлеты из курицы с грибами

Добавлено 11 декабря, 2011.

Куриное мясо по праву считается одним из самых вкусных, лёгких и полезных. Блюд из этой птицы великое множества, и каждый день появляются всё новые и новые рецепты. Предлагаем вашему вниманию рецепт котлет из курицы с грибами.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— фарш куриный — 600 грамм
— сыр твёрдый — 150 грамм Читать дальше →

Пирог с ананасом (перевёрнутый)

Добавлено 09 декабря, 2011.

Приготовление такого перевёрнутого пирога с ананасами займёт совсем немного вашего времени, а от удивления ваши гости ещё будут долго отходить и постоянно выманивать у нас рецепт этого десерта. У нас выманивать рецепт вам не придётся, поскольку мы сами с удовольствием им поделимся. Главное знать пару секретов. Во-первых, кружочки ананасов необходимо готовить вместе с пирогом, а золотистый цвет для блюда вам поможет придать тёртая морковь. Читать дальше →

Пирог Брауни

Добавлено 09 декабря, 2011.

Шоколадный пирог Брауни считается традиционным десертом в США. От привычных для нас пирогов он отличается достаточно плотной корочкой сверху и достаточно влажной консистенцией внутри. При этом он очень вкусный. Обычно его запивают молоком, но он не станет менее вкусным, если запить его кофе или соком.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— молотые орехи — 1/2 чашки
— яйца — 2 штуки
— разрыхлитель — 1/4 чайной ложки
— какао — 1/3 чашки
— мука — 1/2 чашки Читать дальше →

Банановый пудинг

Добавлено 09 декабря, 2011.

Рецепт бананового пудинга очень простой и при этом очень вкусный. Он придётся по вкусу не только любителям сладкого, то есть детям, но и всем взрослым. Представляем вашему вниманию рецепт бананового пудинга, которым вы сможете порадовать своих детишек и украсить им любой праздничный стол.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— дамское печенье — 250 грамм
— сгущенное молоко — 1 банка
— сливки или жирная сметана — 2 чашки Читать дальше →

Шоколадное печенье

Добавлено 08 декабря, 2011.

Идея приготовления такого печенья пришла совершенно случайно, и её автор надеялся на совершенно иной результат. Одна домохозяйка из США решила приготовить шоколадное печенье. Поскольку в доме не оказалось какая, она решила добавить в тесто кусочки шоколада, надеясь, что за время приготовления шоколад растает. Какое же было её удивление, когда шоколад так и остался цел, а вот вкус получился на удивление вкусным.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— масло сливочное комнатной температуры — 200 грамм
— яйца — 2 штуки
— коричневый сахар — 1 чашка Читать дальше →

Сибирские пельмени

Добавлено 08 декабря, 2011.

Ну какой славянский человек не любит пельмени? Кто-то предпочитает из свиного фарша, кто-то из говяжьего, кто-то из куриного. Как бы то ни было, пельмени любят все. Предлагаем вашему вниманию рецепт самых вкусных сибирских пельменей.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
Для приготовления теста:
— вода — 120 граммов
— яйца — 1 штука
— мука — 320 граммов
— соль — 7 граммов. Читать дальше →

Запеченная рыба с овощами

Добавлено 08 декабря, 2011.

О пользе рыбы можно говорить так же много, как и о пользе овощей. Что уж говорить, если готовится блюдо с сочетанием первого и второго. Рыба с овощами как нельзя лучше сочетается как по своим полезным, так и по вкусовым качествам.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— филе красной или белой рыбы — 200 граммов
— картофель — 1 штука
— морковь — 1 штука Читать дальше →

Готовим запеканку из цветной капусты

Добавлено 08 декабря, 2011.

Цветная капуста имеет много полезных свойств, в ней содержится множество полезных витаминов и элементов. Этот продукт пользуется большой популярностью среди многих людей, потому этот рецепт должен прийтись им по вкусу.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— капуста цветная — 1 небольшой кочан
— твёрдый сыр — 100-200 граммов Читать дальше →

Готовим фаршированные лодочки из кабачков

Добавлено 08 декабря, 2011.

Фаршированные лодочки, сделанные из кабачков, являются очень вкусным, нежным и при этом малокалорийным и сытным блюдом. Лодочки можно подавать в качестве гарнира или же как отдельное блюдо. Их вкус порадует очень многих, а рецепт приготовления достаточно просто.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— кабачки молодые — 3 штуки
— помидоры — 1 штука Читать дальше →

Нежная рыба с овощами

Добавлено 08 декабря, 2011.

Всем нам известны полезные свойства рыбы. Она благоприятно воздействует на нашу нервную систему, улучшает зрение, предотвращает раковые заболевания. Овощи содержат в себе множество полезных витаминов и минералов, клетчатку и массу других полезных элементов. Потому сочетание рыбы и овощей можно по праву считать идеальным в соотношении вкуса и пользы. Читать дальше →

Рецепт ленивых вареников

Добавлено 08 декабря, 2011.

Завтрак должен быть вкусным, быстрым, здоровым, а главное — быстрым. Именно под такие критерии отлично подходит такое замечательное блюдо, как ленивые вареники. Вы их можете приготовить за такое же время, как и обычную яичницу. Таким завтраком можно кормить даже маленьких детей, которым уже исполнилось 1,5 годика. Предлагаем вам классический рецепт ленивых вареников. Вы можете изменить его, в зависимости от ваших кулинарных способностей и вкусовых пристрастий. К примеру, внутрь каждого вареника вы можете поместить вишенку. Читать дальше →

Рецепт цитрусового кекса

Добавлено 08 декабря, 2011.

Эти маленькие и вкусные кексики сумеют подарить вам и вашим гостям чувство сытости. Они очень вкусные, ароматные и влажные. Ключевую роль во вкусе играют свежие апельсины и лимоны.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
Для приготовления теста:
— масло — 100 грамм
— яйца (отделить желтки от белков) — 4 штуки
— мука — 1-1/2 чашки Читать дальше →

Рецепт Чизкейка

Добавлено 08 декабря, 2011.

Чизкейк является чуть ли не самым любимым десертов на всей территории США. В последнее время этот тортик стал завоёвывать всё новые территории и находить своих поклонников во всех уголочках земного шара. И в этом нет ничего удивительного. Его творожная основная составляющая делает его уникальным и непривычным для всех. Рецепт его приготовления довольно прост, в чём вы можете сами убедиться.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— ванилин — 1 чайная ложка Читать дальше →

Готовим яблочный крисп

Добавлено 08 декабря, 2011.

Яблочный крисп, или иначе пирог, весьма похож на всем привычный пирог, но его консистенция более рассыпчатая. Его можно подавать в качестве самостоятельного десерта, а можно дополнять мороженым, но тогда крипс должен быть тёплым. Именно в этот и состоит главная идея рецепта — тёплый крисп с холодным мороженым.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— сахар — 1 чашка
— корица — 3/4 ложки
— мука — 1-1,5 чашки
— коричневый сахар — 1/3 чашки Читать дальше →

Готовим «Нутеллу» у себя дома

Добавлено 08 декабря, 2011.

К чему эти лишние дорогостоящие покупки шоколадной пасты в магазинах? Ведь существует простой домашний рецепт, благодаря которому вы приготовите ни чем не хуже пасту прямо у себя дома. Предлагаем вашему вниманию рецепт Нутеллы по-домашнему, которая не уступает в вкусовых качествах магазинной, но при этом существенно экономит ваши денежные средства.

Для приготовления этого блюда вам потребуется совсем немного:
— яйца — 2 штуки
— молоко — 2 стакана
— какао — 2 столовые ложки Читать дальше →

Рецепт бананового хлеба

Добавлено 08 декабря, 2011.

Такой хлеб является так называемым «быстрым хлебом». В нём содержится пюре спелого банана. ОН зачастую имеет сладкий вкус и влажную консистенцию. Его рецепт довольно просто, а его необычный вкус приятно удивит вас и всех ваших гостей.

Для приготовления этого блюда вам потребуется:
— сахар — 1 чашка
— яйца крупные — 2 штуки
— масло сливочное комнатной температуры — 100 грамм
— спелые бананы — 3 штуки
— мука — 2 чашки Читать дальше →

Фаршированные яйца в виде маленьких цыплят

Добавлено 08 декабря, 2011.

Нам всем хорошо известен рецепт классических фаршированных яиц. Сегодня же мы хотим предложить вам попробовать приготовить фаршированные яйца в виде маленьких цыплят. Такое блюдо отлично дополнит ваш праздничный стол и придаст ему оригинальности и позитива.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— яйца отварные — 12 штук
— майонез — 1/2 чашки
— горчица — 1/2 чайной ложки Читать дальше →

Классический рецепт салата Цезарь с сухарями и курицей

Добавлено 08 декабря, 2011.

Этот салат был назван именем Цезаря Кардини. Первый классический рецепт салата Цезарь появился 4 июля 1924 года. В этот день ресторанчик Кардини, который находился неподалёку от границы США и носил название «У Цезаря», посетили звёздные гости из Голливуда с целью отпраздновать и выпить за День Независимости. С алкоголем в ресторане Кардини не было проблем, а вот среди салатов наблюдался явный дефицит. Всё что было в распоряжении хозяина, это оливковое масло, яйца, хлеб, листья салата, сыр пармезан, ворчестерский соус и чеснок. Ему не оставалось ничего другого как смешать все эти ингредиенты и подать гостям. Так появился первый рецепт классического Цезаря. Читать дальше →

Индийский рецепт курицы

Добавлено 08 декабря, 2011.

Индийская кухня очень богата всевозможными приправами. В приготовлении блюд их используют повсеместно. В основе индийского рецепта приготовления курицы лежит великое множество всевозможных приправ. В этот список входит даже такой не сочетаемый ингредиент с мясом на первый взгляд, как корица.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— смесь различных специй (кориандр, свежий имбирь, молотый мускатный орех, палочка корицы, сушёный чили, пол звёздочки аниса)
— йогурт — 8 столовых ложек Читать дальше →

Итальянское минестроне

Добавлено 08 декабря, 2011.

Итальянцы не были создателями супа, но это слово было позаимствовано именно из их языка. На их языке суп означает нечто размягчённое, то что можно пить. На сегодняшний день суп преобразился по сравнению с прошедшими веками. Известнейший итальянский суп — минестроне. Раньше такой суп готовили с применением семи ингредиентов: семи видов овощей, семи видов приправ и семи видов мяса.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— капуста — 1/2 штуки
— рис — 100 грамм
— кабачки — 2 штуки
— помидоры — 4 штуки
— картофель — 2 штуки Читать дальше →

Наполнитель для фаршированной индейки, курицы и свинины

Добавлено 08 декабря, 2011.

В Америке ежегодно отмечается День Благодарения. Всем нам прекрасно известно, что главным праздничным блюдом в этот день является индейка. Каждая хозяйка таит свой личный секретный рецепт её приготовления. Кто-то запекает её целиком, не приправляя и не фаршируя. Но есть один замечательный рецепт фаршированной индейки. Её наполняют так называемым стаффингом. Это нечто среднее между запеканкой и фаршем, только он без мяса. Стаффинг идеально подходит для любого мяса. Его можно подавать как гарнир или же в качестве отдельное блюда. Читать дальше →

Куриные наггетсы

Добавлено 05 декабря, 2011.

Этот рецепт специально для тех, кто после утомительного рабочего дня хочет приготовить что-то быстро, и при этом вкусно на ужин. Предлагаем вашему вниманию рецепт куриного филе в кляре, иначе называемые наггетсы.

Вы можете разрезать курицу и отбить, либо же нарезать длинненькими кусочками-полосочками. А главное в этом блюде — его обожают дети.
Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— куриное филе — 2 штуки Читать дальше →

Куриное филе с рисом и соевым соусом

Добавлено 01 декабря, 2011.

Этот рецепт непременно должен войти в список самых любимых блюд для поклонников соевого соуса. Куриное филе с соусом идеально сочетается не только с рисом в качестве гарнира, но и с картофелем и любыми другими крупами.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:
— 2 куриных филе
— 2 стакана риса Басмати (но можно и другой)
— соевый соус
— 1 баночка консервированной кукурузы
— лук порей
— 1 столовая ложка майонеза
— 1 болгарский перец Читать дальше →

Бисквитный торт в белом шоколаде

Добавлено 30 ноября, 2011.

Довольно часто в жизни бывают дни, когда хочется организовать приятный романтический вечер с соответствующими оригинальными блюдами, в том числе не обойтись и без вкусного десерта. Прекрасный вариант десерта для такого случая — белоснежный торт, украшенный малиной, в котором при разрезании появляются неожиданно красные коржи.

Ингредиенты:
Сливочное масло – 30г
Какао – 30г
Яйцо – 4 шт.
Крахмал – 20г
Мука – 60г
Сахар – 100г
Пищевой краситель – 5г
Сахар – 50г
Сливки – 300мл
Малина – 100г
Белый шоколад – 100г Читать дальше →

Каннеллони с мясным фаршем

Добавлено 29 ноября, 2011.

Оригинальное блюдо довольно легко приготовить из необычных итальянских макарон, которые называются каннеллони. Они выглядят как толстые трубочки и предназначены для наполнения начинкой, причем, можно отваренные макароны нафаршировать сырной начинкой, а можно сырые каннеллони наполнить сырым фаршем и запечь в духовке, чтобы получить изумительно вкусное блюдо.

Ингредиенты:
Сливочное масло – 50г
Мясной фарш – 500г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Голландский сыр – 300г
Каннеллони – 12 шт.
Шпинат – 50г
Томатная паста – 150г
Бульон – 500мл
Базилик – 20г
Соль, перец – щепотка
Растительное масло – 30г Читать дальше →

Воздушное безе

Добавлено 27 ноября, 2011.

Воздушное безе, которое тихо хрустит и нежно тает во рту, любят и дети и взрослые. Приготовленные из яичных белков небольшие безе используют и в приготовлении десертов, тортов-шедевров, а также используют в качестве декора для торта. Чтобы правильно приготовить настоящее безе, необходимо знать определенные кондитерские секреты.

Ингредиенты:
Сахарная пудра – 200г
Яйца – 3 шт. Читать дальше →

Кофейное печенье с корицей

Добавлено 26 ноября, 2011.

Полки магазинов в кондитерском отделе заставлены огромным количеством различных видов печенья, но, не смотря на такой богатый выбор, можно утверждать, что домашнее печенье намного вкуснее. Кроме того, свежая домашняя выпечка может быть намного интереснее, вкуснее и оригинальней. Каких только рецептов не придумывают хозяйки для создания нового варианта печенья к чаю, например, его можно приготовить из растворимого кофе и корицы, которые и создадут основу для замечательного аромата и сделают печенье необычным.

Ингредиенты:
Растворимый кофе – 50г
Черный шоколад – 150г
Сливочное масло – 100г
Корица – 20г
Мука – 400г
Яйца – 4 шт.
Разрыхлитель – 50г
Сахарная пудра – 190г
Соль – щепотка
Сахар – 300г Читать дальше →

Грибное соте

Добавлено 24 ноября, 2011.

Не секрет, что все овощные блюда считаются необычайно полезными для нашего здоровья благодаря полезным веществам, которыми богаты овощи. Овощное соте с грибами не только полезное, но и очень вкусное, ведь в него добавляется букет ароматных специй, вносящих новую ноту во вкусовые ощущения от приготовленных овощей.


Ингредиенты:
Сладкий зеленый перец – 1 шт.
Красная луковица – 1 шт.
Шампиньоны – 500г
Помидор – 2 шт.
Оливковое масло – 50г
Лимонный сок – 5г
Масала – 5г
Паприка – 5г
Чеснок – 3 дольки
Петрушка и кинза — пучок Читать дальше →

Страница 10 из 16« Первая...89101112...Последняя »
Поиск по сайту
    Самое интересное
    Мы Вконтакте
    Полезный совет
    Не забывайте, что заморозка снижает вкусовые качества и сочность мяса.