В этой рубрике вы найдете рецепты и полезную информацию по приготовлению первых блюд.
Для теста:
Для начинки:
Представляем вашему вниманию рецепт замечательного осеннего супа из тыквы. Ни для кого не секрет, что тыква является очень полезным, богатым витаминами продуктом. Потому и суп из этого овоща будет не только вкусным, но и полезным.
Что может быть лучше вкусного, ароматного и горячего супчика. Особенно, если в нём чувствуется слегка уловимый сладкий вкус. По истине наслаждение наслаждаться таким блюдом, когда за окном льётся осенний дождик, а с деревьев опадают последние листочки. Читать дальше →
Без супов мы не представляем себе полноценного обеда. Наибольшее распространение эти горячие блюда получили популярность на территории стран Азии и Европы.
Если углубиться в историю, то мы узнаем, что супы не всегда внешне выглядели именно такими какими мы привыкли их видеть. Понадобилось много веков, чтобы супы заняли свое главенствующее положение среди кулинарных изысков. Это объясняется довольно просто – усовершенствовалась кухонная утварь, появилось большое количество разных продуктов – томатной пасты, майонеза, восточных пряностей и приправ. Читать дальше →
Суп — необходимое блюдо в нашем рационе. При всем том, что супы популярны не во всех странах мира, и все-таки во многих странах Европы и Азии суп, как первое обеденное блюдо, получил известность и признание. Внешний вид супов был совсем не таким, как мы привыкли его видеть сегодня.
Долгий период, даже несколько эпох потребовалось, чтобы супы заняли важное место в кулинарных предпочтениях. Изменение внешнего вида супов объясняется поэтапным совершенствованием кухонной посуды и еще — появлением в кулинарии различных новых продуктов, таких как томатные пасты, кетчупы, майонезы, восточные приправы и т. д.
Супом называют жидкие похлебки в том числе щи и борщи, окрошки и солянки, уха и крупяные супы, с добавлением молочных продуктов и даже сухофруктов. Впервой такие похлебки появились в славянских государствах и на Руси в частности. Читать дальше →
Практически каждый день мы стараемся есть супы, чтобы наш организм получил необходимые вещества, в том числе и сытную жидкую пищу. Самые полезные из супов – овощные, в осенне-зимний сезон актуально готовить вкуснейший суп из тыквы, а добавленная в него фасоль придает супу необходимую сытость.
Ингредиенты:
Лук – 1 шт.
Стебель сельдерея – 2 шт.
Чеснок – 1 долька
Тыква – 500г
Помидоры в томатном соке – 400г
Бульон – 1,5л
Консервированная фасоль – 300г
Масло растительное – 50г
Специи
Свежая зелень петрушки Читать дальше →