Только полезные и вкусные рецепты

Блог о вкусной и здоровой пище


Главная » Фрукты

Пошаговый фото-рецепт: Яблочный пирог

Добавлено 13 января, 2013.

Что Вам потребуется:

  • 100 грамм сливочного масла;
  • 5 ст. л. муки;
  • 1 яйцо;
  • 4 ст. л. ледяной воды;
  • 3 яблока;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 250 мл сметаны;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 20 грамм ванильного сахара;
  • 1 ст. л. крахмала.

Время приготовления: 90 минут.

Читать дальше →

Что приготовить из хурмы (5 интересных рецептов)

Добавлено 06 января, 2013.

Блюда из фруктов всегда приносят свежесть и дают витаминное насыщение организму. Если Вам интересно, что приготовить из хурмы, прочитайте следующие рецепты. Эти интересные витаминные блюда станут прекрасным дополнением праздничного стола.

Запеченные фрукты

Читать дальше →

Что приготовить из йогурта (3 лучших рецепта)

Добавлено 05 января, 2013.

Йогурт – очень полезный продукт. Его нужно употреблять в пищу каждый день, поскольку он положительно влияет на желудочно-кишечный тракт. Здесь мы рассмотрим, что приготовить из йогурта, как сладкого, так и обычного.

Суп из йогурта

Читать дальше →

Что приготовить из айвы (три интересных рецепта)

Добавлено 05 января, 2013.

С айвы можно приготовить не только десерты, но и даже мясные аппетитные блюда. Ее интересный вкус придаст ужину пикантность и сможет усилить некоторые вкусовые качества разных ингредиентов. Что приготовить из айвы, Вы сможете узнать из следующих трех рецептов.

Айва с бараниной

Читать дальше →

Что приготовить из фруктов (самые интересные 3 рецепта)

Добавлено 04 января, 2013.

Фрукты – это ценный продукт, с помощью которого можно восполнить недостаток витаминов в организме. Они не только полезные, но и очень вкусные. А что приготовить из фруктов, мы расскажем в этой статье.

Фруктовое желе

Читать дальше →

Лечебные свойства облепихи

Добавлено 25 декабря, 2012.

Облепиха обладает целебными и лечебными свойствами. Она, в традиционной и народной медицине, широко используется благодаря своему целительному составу. Для человека, облепиха считается очень полезной ягодой. В состав этой чудесной ягоды входят многие витамины необходимые организму, в том числе полезные вещества и минералы.

Облепиха содержит аскорбиновую кислоту, жирное масло, каротин, В3, витамины В1 рибофлавин, токоферол, ликопин, каратиноиды, дубильные вещества, фолиевую кислоту, сахар, филлохинон, олеиновую, линолевую, стеариновую и пальметиновую кислоты. Плоды облепихи являются лучшими натуральными витаминоносителями. В коре облепихи много серотонина , который в свою очередь используется в клиниках в качестве противоопухолевого средства. Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Кекс с инжиром

Добавлено 19 декабря, 2012.

Что Вам потребуется:

  • 750 грамм сухофруктов;
  • 300 грамм муки;
  • 100 грамм миндаля;
  • 200 грамм инжира;
  • 100 грамм корочек лимона и апельсина;
  • 100 грамм сушеной вишни;
  • 200 грамм сливочного масла;
  • 200 грамм коричневого сахара;
  • 4 яйца;
  • 3 ст. л. жидкого меда;
  • 20 грамм цедры лимона;
  • 1 ч. л. корицы;
  • 1 ч. л. мускатного ореха;
  • 1 ч. л. ванильной эссенции;
  • 3 ст. л. бренди.

Время приготовления: 360 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Корзиночки с клубникой

Добавлено 11 декабря, 2012.

Что вам потребуется:

  • 2,5 ст. муки;
  • 180 грамм масла;
  • 400 грамм творог;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 250 грамм клубники;
  • 150 грамм сахара;
  • 1 яйцо;
  • 50 грамм желе;
  • 100 грамм абрикосов;
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Время приготовления: 60 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Конвертики с карамельными яблоками

Добавлено 04 декабря, 2012.

Что вам потребуется:

Для теста:

  • 200 грамм муки;
  • 180 грамм сливочного масла;
  • 200 грамм творога;
  • Щепотка соли.

Для начинки:

  • 450 грамм яблок;
  • 10 грамм сливочного масла;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • Щепотка корицы.

Время приготовления: 60 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Карамельная Панна Котта

Добавлено 04 декабря, 2012.

Что вам понадобиться для приготовления 6 порций:

  • 200 грамм молока;
  • 300 грамм сливок;
  • 3 ст. л. вареной сгущенки;
  • 1 ч. л. растворимого кофе (лучше 3 в 1);
  • 8 грамм желатина;
  • Сахар по вкусу;
  • 100 грамм малины;
  • 100 грамм ежевики.

Время приготовления: 60 минут.

Читать дальше →

Пошаговый фото-рецепт: Тортильи с фруктовой начинкой

Добавлено 04 декабря, 2012.

Что вам понадобится для приготовления 6 порций:

  • 200 грамм муки (40 на присыпку);
  • 70 грамм горячей воды;
  • 30 грамм сливочного масла;
  • 0, 5 ч. л. соли.

Время приготовления: 20 минут.

Читать дальше →

Что приготовить из винограда (5 самых вкусных блюд)

Добавлено 04 февраля, 2012.

Чем можно полакомить себя в выходные дни? Отличные десертные блюда получаются из фруктов, например – из винограда. На территории стран СНГ и России насчитывается более 3000 сортов винограда, да и растет он практически на каждой даче. Благодаря такому изобилию, многим будет интересно узнать, что приготовить из винограда на десерт.

Виноградное желе с кусочками банана

Что приготовить из винограда

Виноградное желе с кусочками банана

Для приготовления виноградного желе вам понадобятся следующие продукты:

  • желатин – 14 гр.
  • белый и красный виноградный сок – по 200 мл (выдавить сок из соответствующих сортов винограда)
  • ванильный сахар – 2 упаковки
  • сахарный песок – 70 гр.
  • миндальный ликер – 6 ст. ложек
  • йогурт – 150 мл
  • зеленый виноград – 100 гр.
  • банан – 1 штука.
  • сметана – 150 гр.
  • сок половины лимона Читать дальше →

Применение лимона в кулинарии

Добавлено 06 января, 2012.

Лимон растение широко распространенное из-за своих ярко-желтых плодов длиной до 13 см, которые имеют кислый вкус. Завезен он был арабами из Китая в Западную Азию, затем он попал в Европу и стал важнейшей культурой для экспортирования в такие страны как Испания, Италия, Португалия.

лимон

Лимон

У многих сортов данного плода толстая кожура, мякоть кислая на вкус с небольшим количеством косточек. В плодах лимона содержится пектин, превращающийся в желудке в гель. Читать дальше →

Польза и вред лимона

Добавлено 28 декабря, 2011.

Лимон занимает почетное место практически в каждом холодильнике. Мы настолько хорошо помним его кислый вкус, что даже только при вспоминании о нем начинаем морщиться.

Этот заморский фрукт так прижился на нашем столе, что мы, порой, даже не задумываемся о том, какую пользу он нам приносит.

Читать дальше →

Польза и вред абрикосов

Добавлено 29 сентября, 2011.

Абрикосы – это сладкие и сочные плоды деревьев, которые произрастают в странах с довольно теплым климатом. Для жителей этих стран вопрос о том, какая польза и вред абрикосов передается организму, имеет очевидный ответ.

Сладкие абрикосы содержат много природного сахара, который, в отличие от обычного сахара, имеет практическую пользу для организма. Важная составляющая этих ярких плодов – каротин, который очень полезен для нормального зрения, а также влияет на состояние кожи, делая ее более упругой и красивой. Среди продуктов, лидирующих по количеству содержащегося в них калия, абрикос занимает почетное место. Благодаря калию успешней проходит процесс лечения заболеваний сердца, а также нормализация работы сосудистой системы, а также почек. Кроме того, благодаря калию из организма выводится лишняя вода, это свойство абрикос должны применять люди, которые часто имеют сильные отеки. Читать дальше →

Ананас в глазури

Добавлено 08 сентября, 2011.

Этот десерт из карамелизированного ананаса и творожно-ягодной массы придется по вкусу любителям сладкого. Кроме того, этот красивейший десерт полезный и очень питательный, его легко можно приготовить для своих гостей.


Ингредиенты:
Ананас
Ягоды клубники — 30г
Красная смородина — 30г
Малина -30г
Жирный творог — 140г
Зеленое яблоко -30г
Сахар — 60г
Куантро — 20г
Мята – 4 веточки Читать дальше →

Груши в вине

Добавлено 13 августа, 2011.

Конец лета и осень всегда радуют нас большим урожаем фруктов. Из них мудрые хозяйки на зиму заготавливают варенье, джемы, а можно приготовить изысканный десерт, который может стать отличным завершением праздничного ужина.
Ингредиенты:
Твердые груши — 750г.
Миндаль — 50г.
Лимонная кислота — 1г.
Сахар – 500г.
Вино – 125г. Читать дальше →

С чем есть авокадо?

Добавлено 27 июля, 2011.

В большинстве европейских стран обыденным стало употребление авокадо, как в ежедневном рационе, так и на праздничных мероприятиях. Авокадо хорош как в нежных бутербродах и канапе, так и в изысканных салатах. Для нас авокадо еще остается экзотическим продуктом, который пришел из далекой Южной Америки, поэтому вопрос, с чем есть авокадо еще долго будет популярен среди женщин и мужчин, пытающихся приготовить из него что-то стоящее.

Авокадо — настоящая находка для людей, придерживающихся диетического питания. Этот плод отличается нежным ароматом и вкусом своей мякоти, похожей на молочный орех. Но запах плода можно почувствовать только у спелого фрукта. Для вегетарианцев авокадо может стать заменителем мяса и яиц благодаря тому, что в нем содержится большое количество минеральных веществ. Кроме того, авокадо подзаряжает организм необходимой энергией. Читать дальше →

Десерт Мельба

Добавлено 13 июля, 2011.

Этот десерт из французской кухни знаменит на весь мир. Нежный и прохладный персик с мороженым и ягодным соусом гениален в своей простоте и прекрасен на вкус.


Ингредиенты:
Спелый персик – 1 шт.
Мороженое ванильное – 100 г.
Малина свежая – 100 г.
Сахарная пудра – 30 г.
Миндальная стружка – 10 г.

Читать дальше →

Польза и вред фиников

Добавлено 30 декабря, 2010.

Диетологи советуют ежедневно употреблять не менее 4 разных видов фруктов и овощей, в которых содержится много минералов, витаминов и других веществ. Часто в список необходимых организму продуктов включают и финики.

Польза и вред фиников

Финики являются одним из наиболее древних фруктов. Они популярны во многих странах благодаря нежному вкусу и питательным характеристикам. Читать дальше →

Польза и вред мандаринов

Добавлено 30 декабря, 2010.

Один из любимых всеми фруктов, особенно популярный в рождественский период, — это мандарин. В канун Нового года его восхитительный, ни с чем не сравнимый аромат наполняет стены большинства домов, будто бы вновь возвращая нас в детство.

Польза и вред мандаринов
Как и другие цитрусовые, мандарин обладает рядом целебных качеств. Польза и вред мандаринов – вот тема данной статьи. Читать дальше →

Печеные яблоки

Добавлено 20 декабря, 2010.

Для запекания хорошо подойдут яблоки кислых и твердых сортов. У яблока следует вырезать верхушку, где имеется стебелек. Полученное отверстие должно быть конусообразной формы. В углубление положить ложку меда, а сверху яблоко посыпать или ванилином, или какао, а можно корицей. Читать дальше →

Польза и вред киви

Добавлено 29 ноября, 2010.

В последнее время прилавки рынков и магазинов заполонили экзотические фрукты: ананасы, маракуйя, авокадо, папайя, дуриан и т. п. Просто глаза разбегаются от такой красоты!

Польза и вред киви

Одним из самых распространенных и самых полезных из них является киви. Одни люди говорят, что необходимо регулярно есть киви, что его плоды очень полезны. Другие утверждают, что в нем содержатся вредные вещества. Попробуем разобраться, в чем польза и вред киви. Читать дальше →

Как чистить и кушать манго?

Добавлено 11 ноября, 2010.

Манго для нас является экзотическим плодом, и многие не знают, как правильно очистить и есть этот аппетитный фрукт. Чистить манго довольно сложно, особенно если вы делаете это впервые. Впрочем, такие же проблемы возникают и у жителей других стран, но они изобрели специальные инструменты для чистки манго. Хотя, сделать это можно и с помощью обычного ножа.

Как чистить и кушать манго

Перед тем, как кушать манго, необходимо проверить зрелость фрукта. Кожура может быть и красной, и оранжевой, и зеленой, и фиолетовой, но это еще не является показателем спелости. Оценить степень зрелости можно по запаху. Чем больше выражен аромат, тем спелее плод. Также можно сжать его в ладони и проверить, насколько он упругий. Зрелые плоды должны слегка пружинить в руке. Читать дальше →

Польза и вред персиков

Добавлено 11 ноября, 2010.

Персик — один из самых сочных, нежных и вкусных фруктов, который, к тому же, обладает рядом полезных свойств. Недаром китайцы наделяют персик символическим значением. Его считают символом долгожительства и одним из компонентов эликсира молодости.

Польза и вред персиков
Но некоторые люди считают, что персики могут принести организму вред. В чем же заключается польза и вред персиков? Читать дальше →

Польза и вред грейпфрута

Добавлено 16 октября, 2010.

Считается, что этот вкусный тропический фрукт, представляет собой не что иное, как гибрид апельсина и помело. Польза грейпфрута разносторонняя. Этот цитрусовый фрукт богат необходимыми ля человека витаминами и микроэлементами. Употребление грейпфрутов избавляет организм от лишней жидкости, хорошо влияет на обмен веществ и предотвращает отложение жиров.

Польза и вред грейпфрута

Свежевыжатый сок грейпфрута полезно выпивать натощак, но этого делать не следует людям, имеющим проблему с желудком, например, гастрит. Немного грейпфрута, съеденного перед сном, обеспечит вам полноценный спокойный сон. В ароматерапии запах грейпфрута применяется для лечения состояний, связанных с депрессией, а также применяется для активизирования внимания и памяти. Читать дальше →

Как чистить ананас?

Добавлено 14 октября, 2010.

Ананас не такой уж редкий гость на прилавках наших магазинов. Родина этого удивительного фрукта — тропические страны. По многочисленным отзывам самые вкусные ананасы, выращенные в Таиланде. Они продаются сравнительно недорого, а вкус и аромат их – изумителен.

Как чистить ананас

Среди ананасов встречаются экземпляры и с желтой и с зеленоватой окраской. Все это зависит от сорта. Ананасы созревают круглый год, что позволяет наслаждаться этим ароматным фруктом в любое время. Читать дальше →

Как чистить манго?

Добавлено 05 октября, 2010.

Несколько десятков лет назад такой фрукт, как манго казался диковинкой далеких стран. Сейчас же, редко кто не имел удовольствие насладиться этим чудесным плодом. Родственники и друзья часто привозят из теплых стран эти чудесные фрукты. Родиной манго считают Индию, где на равнинах у реки Ганг произрастают сотни манговых деревьев. У себя на родине манго считается царем фруктов.

Как чистить манго

В честь него ежегодно даже устраивают праздники. Сейчас многие страны Юго – Восточной Азии занимаются выращиванием и экспортом этого деликатеса. Вкус манго поразительно многогранен. Он сочетает в себе и персиковые нотки, и банановые, и дынные. В манго всегда есть чуть уловимый хвойный привкус которого нет у других плодов. Плоды манго бывают разных размеров – от 200 граммов и до одного килограмма. В середине каждого плода лежит плоская косточка. Читать дальше →

Польза и вред арбуза

Добавлено 22 сентября, 2010.

Уже давно человек выращивает и культивирует такую бахчевую культуру как арбуз. Это самая большая ягода, существующая на нашей планете. Сладкую и сочную мякоть арбуза любят большинство людей. Но немногие знают о полезных свойствах арбуза, а также о том, что он может давать человеческому организму не только пользу, но и вред.

Польза и вред арбуза

Мякоть арбуза содержит большое количество различных витаминов и микроэлементов. В ней есть витамины С, РР и В, каждый из которых направлен на оздоровление организма. Например, витамин С замедляет процесс старения и укрепляет способность организма бороться с болезнями, то есть, иммунитет. Витамины группы РР эффективно борются с сонливостью и дают столь необходимый заряд бодрости, ну а витамин В улучшает работу центральной нервной системы. Читать дальше →

Как правильно выбрать дыню?

Добавлено 10 сентября, 2010.

Лето и ранняя осень – та самая пора, когда можно вдоволь наесться дыни, самой вкусной, сочной и сладкой ягодой бахчевой культуры. Пусть слово ягода вас не смущает — дыня на самом деле является таковой. Кстати, любителям дыни очень повезло, т.к. их любовь точно не выйдет им боком, а наоборот, только преумножит их красоту и силы. На Востоке не зря говорят, что «дыня делает волосы блестящими, глаза молодыми, губы свежими, желания сильными, возможности — переходящими в действия, мужчин — желанными, а женщин – прекрасными». Там-то уж точно знают толк в этой ароматной красавице, ведь родом она оттуда!

Как правильно выбрать дыню

Но, как выясняется на практике, дыня дыне рознь. Нередко мы, покупая дыню на рынке или в магазине, предвкушаем ее сочный вкус и мчимся домой, чтобы скорее насладиться им. Но нас ждет разочарование, т.к. дыня оказалась жесткой и незрелой, или наоборот перезрелой, а порой и вовсе не годной для употребления в пищу. Читать дальше →

Страница 1 из 212
Поиск по сайту
    Самое интересное
    Мы Вконтакте
    Полезный совет
    Пирог быстро румянится при выпечке? Тогда накройте его чистым листом бумаги.