Блог о вкусной и здоровой пище

Пончики "Лесные орешки"

Требуемые ингредиенты

• Две трети стакана молока;
• 1 стол. ложка слив. масла (растопленного);
• Стакан муки;
• 1,5 стол. ложки сахара;
• 1 яйцо;
• Пакетик ванилина;
• Пакетик разрыхлителя;
• 3 стол. ложки очищенных обжаренных орехов фундук (лесные орехи);
• масло для обжарки;
• 2 стол. ложки меда. Читать дальше →

Овощная запеканка

Требуемые ингредиенты

• баклажан (небольшой);
• 3-4 томата (размер средний);
• цукини (пропорционально баклажану);
• сыр (лучше двух сортов) — 200 грамм;
• репчатый лук — 1 шт;
• морковка среднего размера;
• чеснок — 2-3 зубчика (по желанию можно больше);
• зелень: петрушка, укроп — небольшой пучок;
• перец, соль. Читать дальше →

Скумбрия пряного посола

Требуемые ингредиенты

• 2 замороженные скумбрии;
• 30 грамм (2 стол. ложки) сахара;
• 60 гр. соли;
• несколько душистых горошин и гвоздик;
• 2 лавровых листа;
• 1 чайн. ложка кореандра (молотый или целый).

Читать дальше →

Шоколадно-творожный кекс

Требуемые ингредиенты

• 200 грамм слив. масла;
• 400 грамм сах. песка;
• 250 грамм муки;
• 5 яиц;
• немного ванили;
• 3 стол. ложки какао-порошка;
• щепотка соли;
• 1,5 чайн. ложки разрыхлителя;
• 300 грамм обезжиренного творога;
• половина чайн. ложки ароматизатора «миндальная отдушка».

Читать дальше →

Рулет-салат «Селедка под шубой»

Требуемые ингредиенты

• 2 свеклы (размер средний);
• 1 морковь (большого размера);
• 2 картофелины (размер средний);
• 100 грамм — сливочный сыр;
• 150 грамм — майонез;
• 1 сельдь слабого посола;
• 5 грамм — желатин.

Читать дальше →