Блог о вкусной и здоровой пище

Острые ржаные сухарики

 Требуемые ингредиенты

• буханка черного хлеба – 600 гр;
• растит. масло – 3-5 ст. л;
• соус соевый – 4 ст. л;
• молотый перец красный – 0,25 ч. л;
• соль – 0,5 ч. л;
• сушеный молотый чеснок – 10 гр. Читать дальше →

Киш из рыбы «Красное и белое»

 Требуемые ингредиенты

• тесто слоеное – 450 гр;
• горбуша филе – 400 гр;
• тиляпия филе – 400 гр;
• сыр адыгейский – 300 гр;
• твердый сыр – 200 гр;
• зеленый лук – 1 пучок. Читать дальше →

Рулеты из горбуши с грибами

 Требуемые ингредиенты (8 порций)

•  стейки из горбуши – 8 шт;
•  свежие шампиньоны или вешенка – 300 гр;
• лук – 1 шт;
• майонез – 230 гр;
• мука – 3 ст. л;
• масло растит. – 4 ст. л;
• соль – 0,5 ст. л. Читать дальше →

Рулеты из свинины с сыром и зеленым луком

 Требуемые ингредиенты (5 порций)

• вырезка свинины – 600 гр;
• зеленый лук – 100 гр;
• голландский сыр – 150 гр;
• зубчики чеснока – 2 шт;
• соль – чайная ложка;
• растительное масло – 7 ст. л;
• яйца – 2 шт;
• мука – 3 ст. л;
• сухари для панировки – 3 ст. л. Читать дальше →

"Рублевый" суп

 Требуемые ингредиенты

• сухой горох — 0,5 кг;
• морковь — 3 шт;
• лук — 1 шт;
• картофель — 8 шт;
• куркума (молотая) — 1 чайн. л;
• укроп (сушеный) — 2 чайн. л;
• лавровый лист — 3 шт;
• растительное масло — 4 стол. л;
• соль — 2 чайн. л;
• сода — 0,2 чайн. л. Читать дальше →