Блог о вкусной и здоровой пище

Помидорное рагу

 Требуемые ингредиенты (4 порции)

• белокочанная капуста — 600 гр;
• стручковая фасоль (замороженная) — 300 гр;
• томатная паста — 1 стол. л. с верхом;
• сушеные помидоры — 1 чайн. л;
• свежие помидоры — 2 шт;
• растительное масло — 3 стол. л;
• зубчики чеснока — 3 шт;
• зеленый лук — 3-5 шт;
• соль — 1 чайн. л. Читать дальше →

Киш с курицей, сыром и перцем

 Требуемые ингредиенты

• куриное филе — 0,5 кг;
• яйца — 3 шт;
• адыгейский сыр — 0,4 кг;
• перец салатный — 1 шт;
• соль — 1 чайн. л;
• любой твердый сыр — 100 гр;
• слоеное тесто — 450 гр;
• сливочное масло — 20 гр. Читать дальше →

Окорочка, фаршированные яйцом и луком-пореем

 Требуемые ингредиенты (3 порции)

• куриные окорочка — 3 шт;
• растительное масло — 2 стол. л;
• майонез — 1 стол. л;
• перья лука порея 5-7 шт;
• яйца — 2 шт;
• красный перец, соль по вкусу. Читать дальше →

Винегрет с кальмарами

 Требуемые ингредиенты (2 порции)

• маринованые огурцы — 2 шт;
• 1 свекла;
• чеснок — 4 зубчика;
• 0,5 луковицы;
• 1 кальмар;
• растительное масло — 2 стол. л;
• рассол от огурцов. Читать дальше →

Постный борщ

 Требуемые ингредиенты (на 6 литров)

• свежая капуста — 300 гр;
• квашенная капуста — 300 гр;
• картофель — 6 шт;
• морковь;
• луковица;
• свекла;
• соль — 1 стол. л;
• томатная паста — 2 стол. л;
• растительное масло — 8 стол. л;
• чеснок — 3 зубчика;
• по вкусу можно добавить лавровый лист, паприку и сушеный укроп. Читать дальше →