Блог о вкусной и здоровой пище

XXI век – это не только технические инновации, но и время для открытия всего неизведанного и удивительного! При чем удивительного должно присутствовать гораздо больше, чем неизведанного.

 

За всю нашу многовековую историю человек становился свидетелем огромного количества величайших открытий и изобретений. И чем больше их становилось, тем сложнее было его удивить. Согласитесь, ведь сейчас наше поколение гораздо сложнее удивить, чем поколение IX-го века! Современный человек очень требователен и придирчив, а если чего и захотел, то обязательно что-нибудь необычное и оригинальное. Читать дальше →

В этой статье мы продолжим говорить о продуктах, которые помогают человеку оставаться здоровым и красивым. Известно, что с возрастом организм человека нуждается в большем количестве питательных веществ, нежели в самой пище. Мы расскажем вам о таких продуктах.

Также следует учитывать тот момент, что сама обстановка на кухне, её эргономика и дизайн сказываются на приготовлении и употреблении пищи. Кухонная мебель должна быть качественной и удобной. Её расположение не должно создавать трудностей для поиска тех или иных продуктов и посуды. Дизай кухни — особая деталь. Читать дальше →

Правильное питание — залог молодости и здоровья для каждого человека. Когда человек переходит черту среднего возраста, он должен питаться меньше, но употреблять больше питательных веществ. Это поможет сохранить здоровье и красоту. Если вы хотите правильно питаться, то мы расскажем вам о некоторых полезных продуктах.

Коричневый рис содержит в себе огромное количество углеводов. Пренебрегать употреблением пищи с большим содержанием углеводов нельзя, потому что это очень важный материал для поддержания энергетического уровня. Читать дальше →

Существует версия, по которой, слово пельмени произошло от пермяцкого «пельняни». Дословно это слово означает «пель» — ухо, а «нянь» — тесто, или, тестяное ухо. В истории жителей северо-восточной части России, удмуртов, коми, сибиряков и пермяков, блюдо играло очень важную роль, оно было древнейшим блюдом ритуалов.

Блюдо появилось в русской кулинарии в 14-15 века, привезли их уральские переселенцы. За минувшие пять веков пельмени стали популярны во всех регионах России. По сей день пельмени это любимое блюдо сибиряков. Испокон веков они готовили их в больших количествах, надо сказать, что это же они делают по сей день. Читать дальше →

Франция одна из стран, в которых горшочками пользовались с древних времен. В них готовили не только простые и сытные блюда, но и изысканные кушания для королей. Так, блюда в горшочках радовало и бедных, и богатых мира сего.

Близкое блюдо русским щам – поте. Происходит название от слова pot – «горшок». Поте представляет собой густой суп-рагу из свинины и капусты. Читать дальше →