Блог о вкусной и здоровой пище

Еда должа быть не только вкусная, но и полезная для всего организма! Самая распространенная болезнь ротовой полости человека 21 века – кариес и его последствия: пульпит и периодонтит. Для того, дабы эти болезни не пришли названными гостями в рот, важно своевременно начать заботу о зубах. Кроме ежедневного очищения ротовой полости важно регулярно правильно питаться. До того, как приступить к еде, важно спросить себя, из чего состоит данное блюдо. Есть ли в нем сахар? Многие виды сладостей причиняют значительный вред зубной эмали. Карамель и жевательные резинки необходимо тщательно пережевывать, соответственно они приводят к длительному и нежелательному контакту сахара с зубами.

Важна и частота употребления сладкого: сладости поедаются много раз за день или это только десерт после обеда. Разрушающая кислота формируется во рту во время каждого контакта со сладким и воздействует на зубы в течение 20 минут до того, как ее нейтрализуют. Читать дальше →

К сожалению, не всегда бывает возможность выехать на природу, чтобы полакомиться ароматным шашлычком. Особенно сложно это сделать зимой, когда кругом все застелено снегом, а из-за морозов даже не хочется выходить на улицу. И вот в таких случаях на выручку приходит аэрогриль, с помощью которого можно приготовить практически все, что угодно, и из этой статьи вы узнаете, как приготовить шашлык в аэрогриле.

Как приготовить шашлык в аэрогриле

Конечно же, можно просто замариновать мясо, нанизать на шампуры и обжарить на средней решетке аэрогриля при высокой температуре. Однако в таком случае вы получите лишь обычное жареное мясо, а не ароматный шашлык с дымком. Для того чтобы мясо максимально напоминало вкус жаренного на углях шашлыка, существует несколько простых секретов. Читать дальше →

Что делать, если вы хотите приготовить манты, а мантоварки у вас нет? Отсутствие этого прибора вовсе не означает, что вам придется отказаться от какого вкусного и сытного блюда, ведь существует несколько простых способов, как приготовить манты без мантоварки.

Как приготовить манты без мантоварки

Как вы знаете, вариться манты должны на пару, поэтому варить их в подсоленной воде в кастрюле, как пельмени, не стоит. Таким образом, вы их, конечно, приготовите, но вот вкус будет уже не тот. Можно приготовить манты в обычной пароварке.  К слову говоря, мантоварка – это и есть одна из разновидностей пароварки. Разница между ними лишь том, что пароварка предназначена для приготовления более широкого круга продуктов, в то время, как в мантоварке обычно готовят лишь манты. Хотя, современные мантоварки сделаны так, что и в них можно готовить массу других блюд. Читать дальше →

Грибы — очень полезный продукт. В них находится много белка и углевод под названием гликоген, который характерен лишь для продуктов животного происхождения. Именно поэтому грибы еще называют «лесным мясом». Перед тем, как приготовить грибы в духовке, их необходимо промыть в прохладной воде и очистить от несъедобных и порченных частей. Лучше всего готовить только что собранные грибы,  к тому же, в свежем виде грибы не стоит хранить более 4-6 часов, так как это скоропортящийся продукт. Читать дальше →

В наше время появилось множество кухонных приборов, которые облегчают и практически автоматизируют весь процесс приготовления пищи. Одним из таких полезных приспособлений является мультиварка. Однако, только приобретя такую технику, некоторые еще совсем не знают, какие блюда можно приготовить с ее помощью, и в этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить кашу в мультиварке.

Для приготовления каши в мультиварке имеется специальный режим, под названием «Молочная каша». При таком режиме каша не подгорает, получается рассыпчатой и сохраняет в себе максимум питательных веществ.

Каша с тыквой в мультиварке

Каша с тыквой в мультиварке

Пшенная каша с кусочками тыквы – это традиционное блюдо из русской кухни. В мультиварке такая каша получается очень вкусной, но для того, чтобы в этом убедиться, конечно же, нужно самим ее приготовить и попробовать. Читать дальше →