Традиции английской кухни

В кулинарии британцы привержены собственным традициям. День англичанина на протяжении веков всегда начинался с яичницы, помидоров, грибов, сосисок и кровяной колбасы. Сейчас ничего не изменилось.

Английская кухня

Английская кухня

Правда, напряженный график нынешней жизни вынуждает их предпочитать на завтрак кукурузные хлопья и прочие сухие завтраки, в особенности английским слывёт Weetabix. Однако после завтрака вас непременно будет ожидать чашка чая и подрумяненный тост, смазанный джемом.

Ланч подают в половине второго, затем следует легкий обед или чай в пять часов, и ужин в семь.

По сей день чрезвычайно популярны различные закуски и бутерброды. Классическими считаются треугольные бутерброды с огурцами. Из первых блюд у англичан распространены супы-пюре и всевозможные бульоны, однако подают их крайне редко. Травы и всевозможные специи в классической кухне употребляют скупо.

Англичане ели крайне много мяса: баранину, свинину, говядину, телятину. Его запекали целиком или разрезали на стейки и затем зажаривали их на сковороде. К мясу обязательно подавали подливку, йоркширский пудинг, вареные и запеченные овощи, а также пикули. Сейчас такое блюдо подают преимущественно по воскресеньям и называют sunday lunch.

Ремонт требует не только затрат, но и некоторого уровня знаний. К примеру, нужно знать где и какую сантехнику приобрести. Сегодня лучшая сантехника в волгограде реализуется на сайте ceramicaflaminia.ru.

Понравилась статья? Поделить с друзьями: